警惕！部分蛋白质粉和饮料铅含量超标，健康隐患引关注

(NewsNation) — 一份新报告显示，市场上一些受欢迎的蛋白质粉和饮料含有铅和其他金属含量不安全。

根据消费者报告发布的研究，研究小组分析了23种蛋白质粉和即饮饮料，发现单次食用中铅的含量超过了专家认为一天安全消费的水平，有些产品的铅含量甚至超过了安全标准的10倍。

建议消费者关注或限制使用以下受影响的产品：

• Naked Nutrition的植物性增重粉
• Huel的黑色版蛋白质粉
• Garden of Life的运动有机植物蛋白
• Momentous 100%植物蛋白
• MuscleMeds Carnivor增重粉
• Optimum Nutrition的Serious Mass粉
• Jocko Fuel的Mölk蛋白饮料
• Vega的优质运动植物蛋白
• Quest蛋白饮料
• Orgain的有机植物蛋白粉
• Optimum Nutrition的金标准蛋白饮料
• Equip Foods的Prime蛋白粉
• PlantFusion的完整蛋白粉
• Ensure的植物基蛋白营养饮料
• Muscle Milk的Pro Advanced Nutrition蛋白饮料
• KOS有机超级食品植物蛋白粉

该出版物在2010年的研究中发现，15个品牌的蛋白质粉和饮料中含有高水平的铅、砷、镉和汞，CR的食品安全专家表示，产品中铅和其他金属的普遍存在情况更加严重。

CR测试的植物基粉末的铅含量最差，平均铅含量至少比乳制品和牛肉基粉末高出九倍。其中有两种铅含量如此之高，以至于专家建议根本不要使用。

CR发现Naked Nutrition的素食增重粉每份含铅7.7微克，而Huel的黑版蛋白粉每份含铅6.3微克。完整的产品列表可以在报告中找到。

“让人担心的是，这些结果比我们上次测试时还要糟糕，”负责该研究的食品安全专家Tunde Akinleye说。

虽然联邦政府并没有对膳食补充剂中的铅含量设定限制，但美国食品药品监督管理局设定了一个临时参考标准，以确定污染物何时会对健康构成威胁。其对铅的基准是成年人和育龄女性每天8.8微克，而儿童则为2.2微克。

在给NewsNation的电子邮件声明中，Huel的一位发言人表示，其产品“完全符合所有公认的安全限值。”

NewsNation已经联系了Naked Nutrition，等待他们的回复。

其他公司告诉CR，他们的产品经过重金属测试，安全供人食用。

肉桂召回扩大到16个品牌，铅含量升高的情况

铅是自然存在的，根据美国食品药品监督管理局（FDA）的说法，“完全防止铅进入食品供应是不可能的。”不过，该机构解释说，在某些食品中，可以通过改变“农业或制造实践”来降低铅的含量。

法律规定，食品制造商在必要时有责任显著减少或防止化学危害。

这些发现正值美国食品药品监督管理局（FDA）对16个品牌的肉桂发出警报，称其含有不安全的铅含量。

肾功能障碍、高血压和神经认知问题与成人慢性铅暴露有关，FDA指出。儿童因铅暴露而面临更高的健康风险。