美12月CPI细分数据：牛肉等食品价格高企，持续冲击消费者

来源：环球市场播报

　　尽管食品价格高企仍在侵蚀消费者的钱包，但 12 月通货膨胀率保持稳定，且呈现出放缓态势。

　　12 月消费者物价指数（CPI）同比上涨 2.7%，环比上涨 0.3%。日常餐饮成本以及部分关祱敏感品类的价格上涨，是推动该指数上升的主要因素。不过，二手车等部分商品价格环比有所下滑。

　　以下是最新 CPI 报告对普通家庭的影响解读。

　　牛肉降价？别指望了

　　2025 年堪称牛肉价格飙升之年。

　　受牛肉及小牛肉价格同比大涨 16.4%、环比上涨 1% 的推动，12 月肉类、家禽和鱼类价格整体同比上涨 6.9%。由于市场对蛋白质需求旺盛，同时牛群存栏量缩减，目前每磅碎牛肉的均价已逼近 6.69 美元。

　　令食品杂货消费者承压的并非只有肉类价格。12 月咖啡价格同比上涨 19.8%，糖果和口香糖价格同比涨幅达 10%；香蕉价格同比上涨 5.9%，不过环比下跌 1.6%。

　　想找些实惠商品？不妨看看鸡蛋 —— 其价格同比暴跌 20.9%，且 11 月至 12 月间环比再降 8.2%。

　　航空与陆路出行消费情况

　　打算在年初开启长途旅行的美国人需要留意：12 月机票价格环比上涨 5.2%。

　　不过，当前机票价格仍远低于 2022 年 “报复性旅游” 热潮时期的高点，同比降幅为 3.4%。

　　对于选择自驾出行的人而言，12 月汽车租赁价格同比下降 4.1%，机动车燃油价格同比下降 3.2%。

　　而对于购车一族，情况则没那么乐观：12 月新车和二手车价格同比小幅上涨，但环比要么下降，要么持平。

　　此外，临近假日季，12 月酒店及汽车旅馆价格环比上涨 3.5%，不过同比下跌 1.8%。

　　关祱相关价格观察

　　特朗普总统大规模加征的关祱，是否对消费者支出造成了影响？

　　家具和床上用品这类高度依赖进口的品类，虽然同比上涨 3.6%，但环比反而下滑 0.4%；服装价格同比上涨 2.1%、环比上涨 0.7%；鞋类价格环比上涨 1.1%。

　　牛津经济研究院首席美国经济学家迈克尔・皮尔斯在一份报告中表示：“政府停摆造成的干扰，加大了通胀数据的解读难度，但近期一系列数据表明，通胀已经见顶。我们认为，由关祱引发的涨价潮基本已传导至终端市场，预计 2026 年服务业通胀将进一步回落，推动全年通胀率在年底前逐步向 2% 的目标靠拢。”