中国第一大休闲食品饮料连锁零售商：来自湖南，门店超过2.1万家

2026年1月消息，鸣鸣很忙通过聆讯，即将登陆香港资本市场。公开资料显示：这是中国最大的休闲食品饮料连锁零售商（按2024年GMV计），成立于2023年11月，旗下拥有“零食很忙”“赵一鸣零食”等品牌。

鸣鸣很忙的发展速度十分惊人，从合并时的约6500家门店，到2024年6月正式突破1万家，截至2025年11月30日，门店总数增加至21041家（23家自营店及21018家加盟店），是国内休闲食品饮料连锁行业第一家门店破2万的企业，也是首个实现“县县有门店”的量贩零食品牌。

鸣鸣很忙是由“零食很忙”和“赵一鸣零食”合并而来的，巧合的是，两位创始人均是85后。做过地产营销策划的晏周，想“把好吃不贵的零食扎扎实实做好”，2017年3月与几位合伙人凑了十几万元，在长沙新开铺桥下租下不到40平的小店开始卖零食。

次年6月走出长沙，经过几年的深耕，实现全省14个地州市全覆盖，并开创性地推出300平米大型零食店模式。2021年2月开启全国化布局的征程，陆续进入江西、湖北、贵州、广西、广东、河南等省份。到2023年10月门店突破4000家，成为量贩零食行业“老大”。

故事的另一位主角赵定是安徽芜湖人，出身炒货世家，高中辍学后便投身炒货行业，2019年1月他决定以儿子的名字创立品牌，在江西宜春开出第一家赵一鸣零食，2020年底开放加盟，到2023年10月门店数量已经突破2500家。

2023年11月，两大品牌完成合并，38岁的晏周担任鸣鸣很忙的董事长兼总经理，36岁的赵定担任副董事长兼副总经理，两人主要负责集团的整体营运规划、业务发展及主要运营决策。

通过“生产商/品牌商—专卖店”的直达厂商直采模式，鸣鸣很忙减少了中间环节的层层加价，直接面向终端消费者进行销售。数据显示，其平均价格比线下超市渠道的同类产品便宜约25%（基于对集团与超市渠道一篮子常见休闲食品饮料产品的价格对比分析），极具吸引力的价格让消费者趋之若鹜（截至2025年9月30日，注册会员超1.8亿）。

与此同时，集团建立了40座全国数智化现代供应链仓配中心，总占地面积约87万平方米，实现全国门店24小时配送。在库SKU已达3997个，单店SKU普遍不低于1800款，是同等规模商超的2倍。不仅有传统大牌零食，还有海量的网红零食、进口零食、地方特色零食，满足消费者的多样化需求。

去年2月17日，鸣鸣很忙推出3.0店型并启动“赵一鸣省钱超市”项目，在原有零食基础上，新增百货日化（洗手液、洗发水等）、文具潮玩（盲盒、卡片等）、烘焙（短保面包）、鸡蛋等多元化产品。同时发布无糖乌龙茶、拇指牛肉干、鲜肉包、全脂牛奶、纸巾等自有商品。

2022年、2023年、2024年、2025年前三季度，鸣鸣很忙分别实现营收42.86亿、102.95亿、393.44亿、463.71亿元；经调整净利润分别为0.81亿、2.35亿、9.13亿、18.10亿元；毛利率从2022年的7.5%稳步提升至2025年前三季度的9.7%，盈利能力持续增强。

2024年零售额（GMV）达555.31亿元，跻身中国连锁经营协会“2024年中国连锁TOP100”前十，是唯一来自量贩零食赛道的企业。去年前三季度零售额同比大涨74.5%至661亿元，接待消费者达21亿人次，各项核心指标均超2024年全年。

近年来，中国量贩零食专卖店迅猛发展，门店总数达到4.5万家，如雨后春笋般遍布大街小巷。GMV规模从2019年的2184亿元增长到2024年的4190亿元，在休闲食品饮料零售行业总市场规模中的占比从7.6%上升至14%。传统杂货店、超市渠道的占比则持续下滑。预计到2029年，量贩零食专卖店渠道规模将达7105亿元，复合年增长率（11.1%）继续领跑各渠道。

市场已形成“双寡头”——鸣鸣很忙与万辰集团（旗下拥有好想来等品牌，门店规模超1.5万家）主导的格局，此外还有众多区域品牌与新兴玩家，例如零食有鸣、爱零食、糖巢、零食优选等。传统零食品牌如良品铺子、三只松鼠等也在调整渠道策略，或与量贩品牌合作，或布局自有量贩门店，试图分食赛道红利。

不过随着竞争日趋白热化，头部品牌为抢占市场份额，持续加速门店扩张，部分区域出现“一公里多家店”的密集布局，导致单店客流被稀释、加盟商盈利周期拉长等问题显现。有业内人士分析指出：唯有通过数字化升级提升运营效率、深耕自有品牌构建差异化优势、平衡规模扩张与盈利质量，才能在激烈的市场竞争中持续领跑，推动量贩零食行业迈向更高质量的发展阶段。