以用户为中心，劲牌科技责任的初心、用心与持久心

近期，劲牌有限公司正式发布第四份年度科技责任（成果）报告，系统回顾了2025年在“以用户为中心，科技赋能产品力”指导原则下的实践与成果。

在科技飞速演进、健康产业蓬勃发展的今天，劲牌始终秉持“通过提供健康的产品和服务，提高消费者身体素质和生活质量”的使命，将“用户”置于所有技术工作的出发点和落脚点。从产品焕新到科研纵深，从质量管控到人才培育，劲牌以一份扎实的报告，诠释了一家企业在健康中国蓝图下的科技担当与用户情怀。

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初心锚定用户，

产品焕新直击健康需求

劲牌的初心，始终聚焦于用户对健康生活的追求。2025年，公司以“打造极致产品力和极致性价比”为方向，对全产品矩阵进行焕新升级，让健康价值可感可及，将用户需求转化为实实在在的产品体验。

在保健酒板块，劲牌持续深耕细分场景与人群，实现品质与体验双重跃升。全新亮相的“劲牌一人一方酒”，将传统养生理念中的终极答案转化为具象产品，精准匹配不同用户的个性化养生需求。

中国劲酒完成酒体与包装的全面升级，历经两年半清香型基础酒体酿造与半年草本成分调配，让用户开瓶即享三年陈酿的醇厚口感；透明玻璃瓶全面替换为棕色玻璃瓶，通过避光设计牢牢锁住酒体健康成分，细节处彰显对用户体验的极致追求。“劲牌养生一号”3.0版本则以组方优化升级口感，市场调研显示用户饮用舒适度显著提升，“劲牌养生一号、参茸劲酒、追风八珍酒”更成功入选《全国特色风味食品标志性产品、制作技艺传承人名录》，获得国家层面认可。

草本白酒领域，劲牌对毛铺系列产品进行了全面品质升级。新开发的光瓶产品采用五年以上陈酿的清浓酱三香原酒，融合五味草本精华，依托5项以上发明专利实现健康与风味的平衡，上市即斩获WSEAC2025年度世界烈酒精品大赛金奖。这款定价百元内的亲民产品，以盲评高分突围，既延续了劲牌“质价相符”的承诺，又通过科技赋能让大众消费者享受到高品质健康白酒。“劲牌清香年代”酒等4款产品获评“湖北精品”，“毛铺紫荞酒”等荣获“荆楚放心礼”，进一步夯实了品牌口碑。

中药板块中，持正堂药业主导起草的《北豆根中药配方颗粒国家标准》正式公示，实现湖北省该领域国家标准“从0到1”的突破，为用户提供更规范、安全的中药健康产品。

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用心深耕科研，

双向赋能破解健康命题

极致产品力的背后，是劲牌对科研的极致用心。2025年，在“外在赋能”与“内生赋能”双向发力，劲酒既回应消费者核心关切，又探索行业共性课题，用科学为健康保驾护航。

劲牌研究院

基础研究领域，劲牌展现出长期主义的科研定力。联合多所高校和企业完成的三项白酒蒸馏研究成果，经中国轻工业联合会鉴定均达“国际领先”水平，系统剖析了风味物质变化、酒醅水分影响等核心机理，为优化工艺、提升原酒品质和饮用舒适度提供了理论支撑。

针对消费者关心的“劲酒好在哪里”“为何不宜贪杯”等问题，公司通过现代药理研究明确了中国劲酒抗疲劳、免疫调节的功能成分群及作用机制，让健康益处有了科学依据。一项针对长期饮用中国劲酒消费者的回顾性调查（队列研究）已累计完成2400例，为科学理解长期饮用中国劲酒对身体健康的作用积累了真实数据。

技术创新与绿色发展并行，彰显科研温度。中药提取环节采用新型浓缩工艺，节能减排成效显著；论文《苦荞麦与槐米的活性成分和生物活性对比分析》在国际期刊《科学报告》发表，牵头的湖北省重点研发项目稳步推进。

更具前瞻性的是，劲牌成立“内生赋能研究中心”，突破现有“外加草本”模式，探索通过酿造技术、功能微生物等手段，让酒体自然产生健康成分，为健康酒饮研发开辟新路径。

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持久心守品质，

体系赋能筑牢信任根基

对用户的负责，藏在日复一日的品质坚守中。劲牌以“按做药的标准研制产品”为原则，用持续迭代的标准体系、全流程管控和人才培育，诠释着对品质的持久心，筑牢用户信任的基石。

原酒品质的九次自我升级，是劲牌“跳起来摘桃子”质量文化的生动体现。自2013年将“乙醛”纳入分级指标以来，公司先后引入“正丙醇”“乙酸乙酯”指标，明确“感官与理化双优则优”原则，不断加严判定标准、提高感官品评权重。2025年末发布的第九次升级标准，将于2026年1月实施，这种动态提升的标准体系，推动酒体品质在迭代中持续优化。顺利通过“全国质量奖”复评，更印证了其卓越绩效管理模式的成熟度。

劲牌提取中心中央控制室

全流程管控与透明化建设，让品质看得见、摸得着。劲牌构建“8—11—7”全业务流程质量安全风险监控模式，2025年上线的食品安全“日管控”信息化平台实现风险一键上报，125mL35度中国劲酒生产全流程设置783个质量监控点，将管控渗透到每一个细节。“透明工厂”通过多平台对16个主要生产环节实时直播，主动接受社会监督，以开放姿态践行品质承诺。同时，公司建立6800余项严于国标的内部标准，主导制定的《白酒质量要求 第15部分：小曲固态法白酒》国家标准发布。

人才是科研与品质的核心支撑。劲牌为技术人才搭建管理与专业“双通道”职级体系，以不低于销售收入3%的研发投入保障创新活力。2025年近百项科研项目同步推进，累计获得授权专利266项，其中发明专利144项，多项成果斩获行业及省级科技奖项。通过“以赛代练”培育匠心人才，团队在全国露酒品酒技能竞赛中斩获佳绩，12人获聘国家级白酒评酒委员，一批技术骨干荣获省级乃至全国性荣誉，为持续创造用户价值提供了人才保障。

从产品焕新到科研深耕，从品质坚守到人才培育，劲牌2025年的每一项科技成果，都镌刻着“以用户为中心”的烙印。这份坚守初心的定力、深耕细作的用心、久久为功的持久心，让劲牌在大健康赛道上行稳致远，进而有为。