中国食品报 | 农业发展全面绿色转型取得积极成效

据农业农村部官网消息，2025年，我国农业发展全面绿色转型迈入关键阶段、取得积极成效，从资源保育到环境治理，从优质农产品供给到产业链升级，生态效益与经济效益同步提升，为农业现代化注入强劲“绿色动能”。

优质农产品供给能力稳步提升。当前全国绿色、有机、名特优新和地理标志农产品总数达8.6万个。在粮食和重要农产品连年丰收、总量增长的基础上，我国农产品质量稳步提升，结构持续调优，优质食味稻、专用小麦、高油高蛋白大豆占比逐年提升，畜禽、水产健康养殖加快推广，优质牛羊肉、水产品供给增加，绿色农产品比重持续提高。截至目前，农产品质量安全例行监测合格率稳定在98%以上，“吃得安全、吃得健康”成为百姓餐桌新常态。

农业资源保育能力逐年增强。坚持耕地数量、质量、生态“三位一体”保护底线，加强耕地资源保护，健全耕地轮作休耕制度，实施耕地质量保护提升行动。截至目前，全国耕地面积达到19.4亿亩，比2020年增加2800万亩。全国累计建成高标准农田超10亿亩，为粮食安全筑牢屏障。农田灌溉水有效利用系数达到0.580，亩均实际灌溉用水量减少14立方米，平均每年农田用水总量减少36亿立方米。长江十年禁渔取得重要阶段性成效，水生生物多样性恢复向好，土著鱼类种类较禁渔前增加36种，长江干流、鄱阳湖水生生物完整性指数评价等级相较于禁渔前提升2个等级，洞庭湖提升3个等级。黄河流域水土保持率达到69.07%，优良水体比例连续两年超过90%。

农业生态价值进一步彰显。产地环境持续净化。我国农用化肥施用量（折纯）4988万吨，较2020年下降5%。三大粮食作物化肥、农药利用率分别为43.3%、44.1%，比2020年分别提高3.1、3.5个百分点。畜禽粪污资源化利用率达80.1%。生态价值转化渠道更加多元。统筹农产品加工和副产物综合利用，农业生产“变废为宝”的循环链条逐步完善。绿色食品销售额超6000亿元，带动农产品生产向标准化、绿色化迈进。深入开展国家生态产品价值实现机制试点，挖掘农业多种功能，开发乡村多元价值，实现农业绿色发展与农民增收致富“双赢”。

来源 | 中国食品报 记者：叶家茂

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