罗山县山店乡：精准排查守底线 贴心守护暖夕阳 开展敬老院消防食品安全双项检查

为切实夯实养老机构安全管理基础，全力守护老年群体生命健康安全，近日，罗山县山店乡组织乡消防安全服务中心、市场监管所组成联合检查组，对辖区敬老院开展消防、食品安全双项检查，通过靶向排查、精准督导，织密养老机构安全防护网。

消防检查，筑牢“生命防线”。在消防检查现场，检查组聚焦“防患于未然”，逐一核查消防设施设备运行情况——捏压灭火器手柄检查压力是否正常，打开消防栓阀门测试供水是否顺畅，拨动应急照明开关确认功能是否完好；沿着疏散通道步行查看，确保无杂物堆积、无出口堵塞，保障“生命通道”畅通。针对工作人员消防能力，检查组现场提问“灭火器使用步骤”“火情报警流程”，并模拟疏散场景抽查应急处置反应，要求工作人员熟练掌握“提、拔、握、喷”等操作技能，确保遇火情能快速响应。同时，对敬老院用电用气安全进行“拉网式”排查，查看电器线路是否老化、燃气管道是否有泄漏痕迹，提醒工作人员“人走断电、用毕关气”，从源头上杜绝火灾隐患。

食品安全，守好“舌尖防线”。在食品安全检查中，检查组严格落实“四个最严”要求，对食堂环节进行“全链条”核查。翻开食材采购台账，逐一核对索证索票，确保蔬菜、肉类等食材来源可追溯；打开冷藏柜，查看食材是否按“生熟分开”原则储存，有无过期、变质迹象；走进操作间，检查墙面、地面清洁情况，要求厨具摆放整齐、避免交叉污染；查阅餐具消毒记录，现场查看消毒设备运行状态，确保餐具“一洗二冲三消毒”流程落实到位；核查从业人员健康证，要求“持证上岗、亮证作业”，保持个人卫生规范。针对检查中发现的“个别食材未密封储存”“消毒记录填写不完整”等问题，检查组当场下达《整改通知书》，明确整改时限和要求，确保隐患“清零”。

贴心互动，传递“温暖关怀”。检查过程中，检查组还与敬老院老人亲切交谈，拉着老人的手询问“最近吃的菜合胃口吗？”“晚上睡觉冷不冷？”，认真倾听老人的需求和建议。当得知老人对食堂饭菜满意度较高时，检查组鼓励工作人员“继续保持，让老人们吃得安心、住得舒心”；当老人提出“希望多开展消防知识讲座”时，检查组当场回应“后续会安排专业人员来授课，让大家学会自我保护”，让老人们感受到政府的关心与温暖。

“老吾老以及人之老”，山店乡将始终把老年群体的安全放在首位，持续加大养老机构安全监管力度，建立“定期检查+回头看”机制，确保整改措施“落地生根”；同时，针对敬老院工作人员开展“消防技能+食品安全”专题培训，提高安全管理水平和应急处置能力，切实为老年群体营造“住得安心、吃得放心”的居住环境，让辖区老人在安全、舒适的环境中安享幸福晚年。（通讯员 车天利 张璇）