山乡致富果托起县域大产业——青龙坚持全链思维推动板栗产业蝶变升级

近年来，青龙满族自治县坚持“以栗兴业、以链富民”的发展思路，推动板栗产业蝶变升级，成为年产值超16亿元、辐射全产业链、融合三大产业的县域支柱产业。2025年，“青龙板栗”荣获全国名特优新农产品称号。此前，“满意青龙”区域公用品牌已荣登2023年权威榜单新锐榜首。青龙的成功实践，为我市广大干部群众依托特色资源推动乡村振兴增添生动注脚。

秦皇岛百峰食品有限公司职工在生产线上作业。记者 李铎 见习记者 刘剑 摄

针对过去板栗种植分散、管理粗放、品种老化的现状，青龙选择与河北科技师范学院、河北省农林科学院昌黎果树研究所等高校和科研院所紧密合作，建立了30个新品种试验园和4个优新品种采穗圃，系统选育推广优质高产新品种，将全县板栗良种率提升至80%以上。

如今，青龙通过县、乡、村三级林业服务体系，推动板栗种植新技术普及深入田间地头，累计开展线上线下技术培训超千次，培训栗农10万余人次，让种植“靠经验”的栗农转变为“懂技术、会经营”的新农人。在加工环节，科技力量的加持让全产业链释放出倍增效益。秦皇岛百峰食品有限公司攻克“零下38℃急速锁鲜”技术，使板栗产品保质期大幅延长至18个月，其冰栗、甘栗仁等产品的保质期打破季节限制，远销日本、韩国，年出口额超500万美元。随着产业链条不断向下游精深拓展，秦皇岛在旗生态食品有限公司创新研发的栗丁杂粮主食荣获国际金奖，板栗面条、板栗酒、龙栗茶等百余款深加工产品相继问世，使板栗的价值增长了5倍。

2021年，青龙启动“三级书记抓电商”工程，由县、乡、村三级党组织书记带头推动电商发展，强力整合电商资源。配套建成的都源湖电商物流产业园，构建起覆盖全县396个行政村的县、乡、村三级物流网络，打通了农产品出山的“最后一公里”。随着天猫旗舰店、京东特产馆的设立和“盒马村”的落地，全县活跃农村电商达4000余家，带动就业1.5万人。品牌架构日益清晰立体：“青龙板栗”地理标志证明商标2025年正式获准注册；“满意青龙”区域公用品牌彰显显著的市场影响力；“在旗”“百峰”等企业子品牌百花齐放，全县农业相关注册商标已达691个。品牌的生命力还在于持续创新。在教育部智库专家团队的智力支持下，低GI板栗粉等功能性食品正在研发，赋予传统产品健康新内涵。在2024中国·青龙板栗暨青龙农产品武汉推介会上，油泼辣子栗泥冰淇淋的跨界亮相、以板栗壳为原料制成的龙栗茶，吸引着年轻消费者的目光，让传统产业焕发出令人惊喜的“潮味”与活力。

产业发展的目标是促进农村发展农民增收。青龙以“板栗+”为纽带，推动一二三产业深度融合，将山区生态优势转化为可持续的发展优势。“板栗+文旅”让村庄变景区、农房变民宿。在革命老区祖山镇花厂峪村，农家院的栗子红烧肉、板栗鸡成了招牌菜，年接待游客超10万人次，带动村民人均年增收千元；肖营子镇的“秋山度·栗”主题板栗园，让游客体验栗林骑马、栗花编织和古法炒制的乐趣；“板栗+文化”深挖产业底蕴，通过对百年古栗树的保护认养、编纂《又听栗花香》文化书籍等，系统梳理与板栗相关的民俗、历史与故事，让产业有了深厚的文化根基；“板栗+康养”瞄准都市需求，开发板栗药膳、规划栗林徒步线路，吸引京津游客前来体验生态康养。通过精心策划，青龙成功打破了板栗产业的季节性局限，做到春天可赏万亩栗花，夏天能品冰栗消暑，秋天尽享采摘乐趣，冬天围炉享用栗子火锅，实现了从“一季热”到“四季火”的华丽转型。

从“八山一水一分田”的生态制约，到践行“绿水青山就是金山银山”理念的生动实践，青龙探索出一条以特色产业为本、以全链思维为径、以融合发展为魂的农业产业发展新路径。它用科技破解生产瓶颈，用品牌打开市场空间，让“养在深闺的板栗”走出大山，创造出多元价值成为农民增收致富的“金果子”。

来源：秦皇岛Plus（记者：孙雪梅）

编辑：崔婷婷 编审：高源