北京
近日，山东半岛的"雪窝子"威海、烟台遭遇今冬最强暴雪，积雪超20厘米的震撼景象引发全网热议，不少网友在社交平台上分享“雪烟”缭绕的壮观景象。其实，这类降雪被称作冷流雪——它不仅是自然界的奇妙现象，更可以成为启发好奇的生动课堂。不妨和孩子一起思考：什么是冷流雪？世界上存在不会融化的冰雪吗？
所谓冷流雪，也称“冷流降雪”，是由于海上富含水汽，且海水的水温在冬季相较内陆的地表温度更高，海面上方的空气相对温暖湿润，当冷空气南下时，海面上方的暖湿空气升至一定高度，就会凝结成雪花，飘落下来，形成降雪。
自然界的冷流雪，凭借海陆温度的差异而绽放，虽壮观却终究难逃消融的命运。那么，世界上存在不会融化的冰雪吗？答案是肯定的。它就是由中国科学家发明的神奇“冰雪”——凝胶冰雪。
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谁说零摄氏度以上冰雪就不存在？
为解决冰雪易融化问题，研发出一款“永不融化”的冰雪材料，保障冬奥会、冬残奥会的品质，北京理工大学宇航学院通过引入高聚物三维网络结构锁住水分子，成功研发出一种不融化的凝胶冰雪材料。不同于自然冰雪，这种凝胶冰雪在升温过程中仍然能够保持自身形状，不会融化成水。
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冰雪也能弯曲？
更为神奇的是，凝胶冰雪不仅具有自然冰雪的观感和触感，还可以弯曲变形，展现出“超韧性”。
通常情况下，当温度升高时，自然冰雪中的冰晶体发生融化，水分子之间的约束消失，冰雪就会迅速融化成水。而得益于高聚物网络的引入，凝胶冰雪并未表现出融化迹象，宏观形状也不会发生明显变化。通过一些技术手段，凝胶冰雪材料还实现了低成本和性能可调，满足了多元化需求。
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凝胶冰雪带来的惊喜
那么，凝胶冰雪可以应用在哪些地方呢？
冰板冰墙
将凝胶冰雪与自制冷装置结合，就变成了冰板冰墙。这种冰板冰墙，不仅不会在被触摸时融化，还能抵抗重力作用，以任意角度放置。
凝胶冰画
将不同颜色的凝胶冰雪做成像素点，按照一定的形式排布，就可以制作出精美的凝胶冰画。
冰制容器
因为凝胶冰雪不融化的优势，可将其制备成凝胶冰杯、冰碗，让食品等富有趣味，也能更好地营造冬天的氛围。
凝胶冰雪完全可以媲美真实的冰雪环境，让冰雪运动更具科技魅力！不妨引导孩子想象，用这种“不化的冰雪”，可以设计出什么新物品？欢迎留言分享您和孩子的奇思妙想！
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责任编辑｜赵青云
运营编辑｜赵青云
质量审核 | 李雅欣 王维嘉
图文来源 | 《知识就是力量》杂志《永不融化的“冰雪”》，撰文 / 张凯 渐南南 左磊（北京理工大学），原文有删改，原创作品转载请注明来源。
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