湖南
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“肝火太旺，喝点丝瓜汤”
现在遇到暴躁、火气大的人，就劝人喝丝瓜汤。
这丝瓜汤啊，鲜得不行，清爽下火，秋冬季节超级适合。
最最重要的是丝瓜味道甘甜清爽，煮汤味道真的巨好。
我特喜欢用它跟鸡蛋搭配起来煮面条了，那颜值和味道，看着都让人流口水。
汤汁浓白，我用的还是小面线，特别吸汁。
这碗面，真的每次做都被夸，连挑食的小朋友都能吃上好大一盘。
鲜甜爽口，好吃又营养，不想吃饭或者犯懒时候来上一碗，别提多满足了！
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
鸡蛋、肉末、丝瓜
山药面线、小葱
盐、胡椒粉
要想这个丝瓜翠绿不发黑，加点盐先用水给它泡着
起锅热油，煎上两个金黄的荷包蛋，用铲子像这样捣碎成小块
记得一定要加开水 煮开这个汤汁就会浓郁奶白
然后下入丝瓜 搭配点肉末 营养丰富还更鲜
调味只要加盐和少许胡椒粉就行
先煮个三分钟 然后下入猴头菇山药面线，只需要30秒就能煮熟。
出锅前撒上一点葱花就好啦
做法简单方便又好吃 没时间做饭的时候煮上一碗
鲜美爽滑 特别的满足 连汤都想喝光光~
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