这是田朴珺与中田英寿的第五次私下酒局,两人的交集里,清酒名字远多过寒暄。当昨晚那瓶“十四代”见底时,她开口邀约:“我在拍纪录片,你得出镜。”
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中田英寿退役后遍历日本酒藏,田朴珺的笔记本上,记满了酿酒师的皱纹、米曲酸度曲线,这不是品酒,是对清酒文化的考古。她给王石看脚本时,正在攀岩的他只说:“要站台提前三天说档期。”
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争议从未停歇,有人说她攀附、作秀,可她拜访的酒造连日本本地媒体都难入内,中田英寿更不会连续五年陪人演戏。品鉴会上,她盲品山田锦采收年份误差不超两年,让中田英寿愣神后一饮而尽。
王石悄然改变,从前称“我太太”,如今唤“田朴珺女士的文化项目”。京都酒器展上,他站在她斜后方半步,在她拿古杯时虚托其肘,动作里满是笨拙的认真。
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她从不是收集名流合影,而是以中田为引、王石为基,搭建起直通日本百年酒坊的文化通道。有人说她太过用力,可文化传承本就需全力以赴。那些质疑她“想证明”的人不知,当女性无需向任何人证明时,才是真正的笃定从容。
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