年报 | 2025年，浦江葡萄产业价格指数整体波动上行

摘 要

2025年，浦江葡萄产业价格指数整体波动上行，信心指数持续高位运行，品牌互联网影响力则呈现“先升后降”的季节性特征。产业发展凸显三大亮点：

一是消费理性回归，巨峰葡萄强势回暖。凭借亲民价格、稳定品质与家庭消费的高度适配性，巨峰葡萄在2025年实现市场热度反超阳光玫瑰，成为大众消费与节庆礼盒的主力品种。二是“AI+葡萄”加速数字化转型。通过智慧农场、AI巡检机器人、智能植保系统等技术应用，显著降低人工与农资成本，并成功实现冬季“二季果”量产，亩均收益翻倍，打破传统单季供应局限。三是品牌价值跃升，营销体系多元拓展。“浦江葡萄”成功入选多项国家级品牌名录，并通过直播带货、葡萄节、跨区域展销等方式，有效扩大市场影响力与渠道覆盖，品牌价值达31.65亿元。

2026年，浦江葡萄产业将全面迈入全链条增值新阶段。价格方面，常规品种在集中上市期基本维持稳定，而节庆消费与反季节精品果则凭借稀缺性与高品控升溢价能力增强；高端品种在礼品市场和精品渠道支撑下，优质优价特征持续强化。同时，产业链深度延伸。葡萄白兰地、气泡水等深加工产品进入量产，高效转化疏果青果资源；“鲜食+加工+文旅”融合模式持续深化，推动葡萄从时令农产品向具有文化内涵和消费场景延展性的高附加值商品转型。

一、2025年浦江葡萄指数运行分析

（一）产业价格指数波动向上

2025年，浦江葡萄产业价格指数整体呈现波动上行走势。指数具体运行走势如下图所示：

浦江葡萄产业价格指数运行走势

2025年浦江葡萄市场价格指数波动上升，整体水平较上年有所下降。三季度初期，葡萄还未大批量上市，仅有早熟品种天工墨玉开始上市，价格指数稳定在95.37点。7月下旬，巨峰葡萄开始少量上市，价格指数快速攀升，在月末达到季度高点114.93点。8月，随着中晚熟葡萄陆续上市，葡萄市场供需关系逐步改善，浦江葡萄价格指数开始回落，月底降至谷值95.23点。9月，随着巨峰等品种供应减少、晚熟品种阳光玫瑰上市量增加，价格指数再次小幅回升至102.08点。

2025年，浦江葡萄市场价格呈现显著的结构性特征，不同品种的价格走势分化明显。以下是巨峰葡萄、天工墨玉、阳光玫瑰价格走势：

早熟品种（如天工墨玉）上市早，产量有限，在7月初上市时零售价稳定在24.93元/公斤。

天工墨玉平均零售价格走势

中熟品种巨峰在上市初期价格较高，但由于种植面积广、产量大，价格下行压力明显。传统主力品种巨峰一、二等果价格在7月至9月采收季逐步走低，其中一等果从初期的14.51元/公斤降至12.98元/公斤，二等果从10.56元/公斤一度跌至8.47元/公斤。整体来看，巨峰葡萄一等果价格波动较大，二等果价格相对平稳。

巨峰葡萄平均零售价格走势

晚熟品种阳光玫瑰价格相对坚挺。上市初期，市场零售均价约为29.86元/公斤，随后逐步降低至24.68元/公斤。9月，受国庆、中秋礼品市场需求拉动，礼品盒和优质精品果价格较高，推动阳光玫瑰均价上涨至36.55元/公斤，环比涨幅高达48.10%。

阳光玫瑰平均零售价格走势

对比2024年，天工墨玉和巨峰葡萄价格有所回落，其中，天工墨玉2024年均价约29.04元/公斤，2025年降至24.93元/公斤，降幅约14%；巨峰一等果2024年均价约14.17元/公斤，2025年降至13.59元/公斤，降幅约4%。阳光玫瑰价格出现上涨，阳光玫瑰2024年均价约20.63元/公斤，2025年升至27.86元/公斤，涨幅约35%。

（二）产业信心指数高位运行

2025年，浦江葡萄产业信心指数高位运行，指数具体运行走势如下图所示：

浦江葡萄产业信心指数走势

2025年浦江葡萄产业信心指数整体维持在较高水平，但季度间波动明显。6月，指数稳定在114.32点。7月，新产季葡萄开始上市，产业信心指数上升至119.37点。8月，受全国葡萄集中上市、价格下行压力传导等因素影响，产业信心指数降至105.68点。9月，随着国庆、中秋双节的临近，鲜食葡萄需求增加，包装精美的礼品盒需求也随之增长，产业信心指数迅速反弹至115.79，企业、经销商对后市仍持乐观态度。这种“V型”波动揭示了浦江葡萄产业在面对外部市场冲击时具备较强的韧性。

（三）品牌互联网影响力指数先升后降

2025年，浦江葡萄品牌互联网影响力指数总体呈现先升后降走势，一季度指数略有下降，二季度小幅回升，三季度达到年内高点，四季度高位回调。指数具体运行走势如下图所示：

浦江葡萄品牌互联网影响力指数走势

一季度，指数收于92.29点，环比下跌1.60点，但同比提高3.64点，指数小幅下跌的最主要原因是出口产量指数的下跌。二季度，指数回升至95.12点，环比上升2.83点，表明品牌在网络上的关注度有所提高。这一时期正值早熟葡萄上市前的市场预热阶段，虽然鲜果上市量有限，但线上宣传和预售活动增多，带动了品牌热度。

三季度，指数大幅攀升至102.81点，环比增长7.69点，同比提高1.80点。三季度是浦江葡萄成熟上市的高峰期，“浙江·浦江葡萄节”等线下活动和“云上葡萄节”线上宣传密集开展，加上新媒体平台对葡萄采摘、品尝的直播推广，极大提升了品牌的网络热度。特别是8月中下旬阳光玫瑰大量上市时，各大电商平台和社交媒体上关于浦江葡萄的讨论和订单增加，互联网影响力指数达到全年最高点。四季度，指数回落至91.68点，环比下降11.13点，同比降低2.21点。四季度鲜果供应逐步减少，市场热度下降，同时受冬季农产品整体关注度降低等因素影响，品牌互联网影响力有所减弱。

品牌互联网影响力指数由有机化肥使用量、出口产量、省外销售量、葡萄种植面积、20亩以上主体数和互联网影响力六项指数构成。

浦江葡萄品牌互联网影响力细分指数走势

有机化肥使用量指数在一季度上涨后保持稳定。2025年一季度，有机化肥使用量指数为111.14点，较2024年四季度提高了11.14点。这表明浦江葡萄产区在绿色种植方面的投入和重视程度不断提高，越来越多种植户采用有机肥料替代传统化肥，以提升葡萄品质和土壤健康。出口产量指数在一季度降低后保持稳定。一、二季度是葡萄生长发育期，出口量季节性走低，同时一季度正值智利、澳大利亚等南半球国家葡萄收获旺季，其反季节供应优势挤占了浦江葡萄的出口份额，指数下降至52.72点。

互联网影响力指数先升后降。一到三季度，指数持续上升至113.19点，四季度则回落至85.37点。互联网影响力指数的波动与葡萄上市周期紧密相关：一、二季度通常为生长发育期，互联网影响力较低；三季度处于成熟采收期，互联网影响力显著增长。四季度，随着鲜果供应减少，互联网热度逐步下降。

二、2025年浦江葡萄产业发展分析

（一）葡萄消费趋势转变，巨峰葡萄超越阳光玫瑰更受欢迎

2025年，巨峰葡萄作为浦江种植历史悠久的传统品种，实现了从“经典款”到“市场新宠”的强势回归。2025年，浦江巨峰葡萄种植面积约占全县葡萄种植总面积的70%，在阳光玫瑰等高端品种价格大幅波动的市场环境中，巨峰葡萄展现出强劲的市场韧性与增长潜力。

消费市场理性回归，经典风味契合多元需求。近几年，“阳光玫瑰”等新品种凭借其极致的甜度和独特的香气，一度被捧为“葡萄界的爱马仕”，引领了消费者对“高糖无酸”口感的追捧，部分葡萄种植户改种阳光玫瑰迎合市场需求。然而，随着大规模普及，阳光玫瑰价格高台跳水，同质化问题凸显。2025年，在阳光玫瑰大量上市季节，部分地区阳光玫瑰价格持续下跌。从上市情况来看，在云南，4月左右就有阳光玫瑰上市，7-8月则是高峰期，8月下旬至10月，晚熟的红提、克伦生等品种逐渐上市。部分商户表示，2024年阳光玫瑰的售价约为13元/斤，2025年约为5元/斤，价格下降的主要原因是阳光玫瑰产量高，但尽管价格降低，销量却较2024年同期减少三分之一。

和2024年有所不同的是，2025年巨峰葡萄的市场需求超过了阳光玫瑰。在葡萄大量上市期间，葡萄单品中采购热度排名最高的是巨峰葡萄，其次是近年话题度最高的阳光玫瑰。而露天的巨峰葡萄主流价格相比阳光玫瑰低一些。从浦江葡萄价格指数也可以看出，2025年，浦江巨峰葡萄均价稳定在5-8元/斤，而阳光玫瑰价格基本维持在10-20元/斤，巨峰葡萄凭借“价格亲民+品质稳定”的双重优势，成为家庭日常消费、节日礼盒搭配的优选。在社区团购渠道，浦江巨峰葡萄单次拼团量最高达5000斤，复购率也显著高于其他品种；在礼品市场，通过分级包装的特级巨峰礼盒（每斤15-18元），既满足了消费者对品质的要求，又避免了高端品种的价格压力。未来，随着消费需求的持续升级与产业现代化水平的不断提升，巨峰葡萄有望持续占据市场主流地位，成为浦江葡萄产业高质量发展的核心支柱。

（二）浦江“AI+葡萄”新业态兴起，数字化赋能产业发展

数字化技术的应用是浦江葡萄产业升级的重要驱动力。近年来，浦江县积极推进农业数字化转型，通过建设“葡萄产业大脑”、智慧农场等项目，将传统农业与现代信息技术深度融合，提高生产效率和管理水平。

近年来，浦江县坚决响应国家农业现代化号召，将智慧农业作为高质量发展的核心抓手，通过政府引导、技术驱动、产业延伸、项目引领四维发力，构建起独具特色的“AI+葡萄产业”发展生态。依托政府专项扶持资金，浦江已建成5个省级数字农业工厂、24个县级数字化基地，建立起“浙农码”全流程溯源体系，实现10248家种植主体分级监管。通过构建“鲜食精品+深加工+农旅融合”全产业链格局。

2025年，在由中国农学会、农业农村部人力资源开发中心主办的第十二届中国现代农业发展论坛暨2025中国农学会年会上，作为“中国巨峰葡萄之乡”的浦江，以“AI+葡萄产业”的创新实践精彩亮相，其全产业链数字化转型成果引发与会院士专家、涉农企业代表的广泛关注，成为论坛上智慧农业发展的鲜活样板。论坛现场，浦江县农业农村局相关负责人详细介绍了当地以AI技术重构葡萄种植、加工、物流、营销全链条的创新实践：从86亩AI农业横山葡萄试验基地的全生育周期智能监管，到览星AI巡检机器人实现98%以上数据实时采集；从管道喷雾高效植保系统让农资成本亩均减少300余元，到智能装备使人工成本下降90%以上。

除了降低生产成本之外，目前通过智慧农业项目，浦江葡萄已成功实现“一年两季挂果”，并在2026年元旦期间成功上市“二季果”。据相关负责人表示，这次上市的二季葡萄亩产七八百公斤，虽然产量只有夏季的一半，但农户单季收益反而提高了。7月份提早上市的葡萄平均售价每公斤约15元，而最近上市的葡萄，售价已飙升到每公斤五六十元，这不仅给消费者带来舌尖上的别样体验，也将让农户亩均收入从两万多元增长到五六万元。

（三）品牌建设再次升级，区域公用品牌价值凸显

2025年，“浦江葡萄”品牌荣获多项荣誉，成功入选中国地理标志农产品区域公用品牌声誉百强榜、中国农耕农品记忆索引名录和中国农产品品牌索引名录“国字号”双名录、2025中国地理标志品牌典型案例。在2025年第十届中国果业品牌大会上，“浦江葡萄”品牌价值经专业评估达到31.65亿元，较上年增长15.9%，位列全国葡萄类果品第二名。这一成绩彰显了“浦江葡萄”品牌的强大影响力和市场竞争力。2025年，浦江县高度重视“浦江葡萄”区域公用品牌的培育和推广，通过加强品牌营销、拓展市场渠道，提升了品牌知名度和美誉度，为产业持续发展奠定了基础。

8月，浦江县供销社联合杭州交通广播等媒体开展“寻味浦江巨峰葡萄”专场直播，吸引了四地电台同步溯源联播，日均下单量达千余单、6000余斤。直播不仅提高了销量，还提升了品牌知名度，形成了“云引流+实地消费”的良好闭环。除了直播，浦江县还通过举办葡萄节、采摘节等线下活动，将葡萄与旅游、文化相结合，实现以节促销。此外，浦江县还积极参加国内外农产品展销会，如全国“土特产”推介活动、中国果业品牌大会等，将浦江葡萄推向更广阔的市场。通过多元化的营销手段，浦江葡萄成功打开了市场销路，提高了产品附加值。

浦江县在提升产业组织化的同时，也注重产业链上下游的协同发展，以实现全链条增值。一方面，通过龙头企业引领，加强与科研机构、电商平台的合作，推动品种改良、技术创新和品牌营销。例如，浦江县与上海交通大学合作共建“葡萄与葡萄酒科技小院”，开展新品种选育和栽培技术研究。另一方面，延伸葡萄产业链条，发展精深加工和休闲旅游，增加产品附加值。目前，浦江已建成葡萄汁、果酒、葡萄干等加工企业，并尝试开发葡萄籽油、葡萄面膜等新的加工产品。2025年，浦江县还推出了以本地葡萄为原料的白兰地葡萄酒，并与水晶企业合作开发葡萄主题的水晶酒杯，丰富了葡萄产品品类。

三、2026年浦江葡萄产业行情预测

（一）价格：品质与季节分层显著，价格或将整体稳中有升

常规品种呈“旺季稳、淡季升”态势。巨峰作为主栽品种，2026年夏季集中上市期，价格大概率维持在4-8元/斤的基础区间，保障长三角大众消费市场供应；而9月后随着供应量减少及节日礼品需求增加，一等果价格有望回升至13-15元/公斤。

巨峰葡萄反季节品种溢价突出。2026年是浦江葡萄从“单季供应”向“全年供应”转型的关键年，巨峰葡萄产量实现季节性突破。横山村试种成功的“台隆映安5号”，通过电热控温、每日4-5小时补光等技术打破休眠期，冬季亩产近500公斤，且甜度达17度，与夏季头茬果品质持平，其售价更是夏季的3-4倍，这也将填补冬季葡萄上市空白区，一定程度上对冲南半球智利、澳大利亚葡萄的反季节竞争，凭借“国产反季节鲜果”的差异化优势，精准对接高端生鲜市场与节日礼品市场，契合精品果消费升级趋势。

高端品种价格保持强势。阳光玫瑰或将延续2025年“先跌后涨”的规律，2026年普通果产地基本稳定，优质精品果受中秋、国庆等礼品市场拉动，价格或将出现上涨。

（二）产业链：多元延伸打破单一依赖，价值空间全面拓宽

深加工产业迎来量产突破：2026年浦江葡萄将告别“仅靠鲜果销售”的模式。浦江葡萄白兰地在攻克品种筛选、融合发酵等技术难题后，将落地标准化生产线，该产品能把疏果季的青果转化为高附加值产品，实现十斤青果酿造一斤白兰地的资源高效利用。同时葡萄绿茶气泡水生产线同步布局，将与白兰地形成“一酒一饮”的加工产品矩阵，这不仅消化滞销或残次鲜果将产品附加值提升数倍，更能将葡萄从时令性强的“生鲜产品”，升级为拥有更长生命周期和更高附加值的“加工商品”与“文化商品”。

品牌价值持续兑现溢价：在2025年品牌价值达31.65亿元的基础上，2026年随着双季果、深加工产品和文旅IP的协同推广，浦江葡萄的“中国巨峰葡萄之乡”名片将进一步强化。优质鲜食果、高端白兰地、文创气泡水分别对应不同消费层级，形成差异化品牌矩阵，帮助产品摆脱低价竞争，保障种植户和企业的利润空间。