长期过量饮酒，会增加癌症风险吗？

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

王先生今年45岁，是一家广告公司的中层，每天应酬不断，酒局更是家常便饭。他也知道喝酒伤肝，但总觉得“只要不是每天烂醉，就没啥大事”。直到最近一次体检，医生提醒他肝功能异常，要警惕癌变风险。王先生这才开始担心：喝酒真的会导致癌症吗？

答案是：会，而且风险比你想象的更大。

一、酒精和癌症之间，早就被“钉死”了关系

别再以为“喝点小酒养生”是段子，酒精已经被权威机构明确列为一级致癌物。

世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）早在1988年就将酒精（乙醇）及其代谢产物乙醛列为一级致癌物。这意味着，它被确认与人类癌症有关，证据确凿。

根据《中国居民膳食指南（2022版）》提示，任何量的饮酒都可能增加癌症风险，而且饮酒量越多、时间越久、风险越高。

二、到底会增加哪些癌症风险？

不是只伤肝，几乎全身器官都可能“中招”。

根据中华医学会肿瘤学分会发布的资料，饮酒与以下7种癌症有明确关系：

· 口腔癌 · 咽癌 · 喉癌 · 食管癌 · 肝癌 · 结直肠癌 · 女性乳腺癌

其中，食管癌和肝癌的风险增加最为显著。酒精在体内代谢后会转化为乙醛，这种物质不仅对细胞DNA有破坏作用，还能抑制细胞修复过程，是癌症发生的重要“推手”。

此外，中国癌症中心在2022年发布的数据显示，我国每年有超过三万人因为饮酒导致癌症死亡，这并非危言耸听。

三、喝酒“多一点少一点”，差别大吗？

很多人觉得，“我只是偶尔喝点，不至于吧？”但现实比你想象的严酷。

即使是“适量饮酒”，癌症风险也会上升。一项发表于《柳叶刀·肿瘤学》的全球研究显示：

每天摄入10克酒精（约1小杯红酒或半瓶啤酒），就会让女性患乳腺癌的风险增加7%。

而对男性来说，只要每周饮酒超过100克（约5瓶啤酒），就已进入危险区域。

更糟的是，饮酒与吸烟联用，癌症风险会呈“倍数级”上升。酒精会让口腔和食道的黏膜更容易吸收烟草中的致癌物，这就是为什么“老烟酒”更容易得癌。

四、酒的种类不同，影响也不同吗？

很多人以为，“我喝的是红酒，养生型的，不一样吧？”

错，致癌的不是酒的种类，是酒里的乙醇。

无论是白酒、红酒、黄酒，还是啤酒、洋酒，只要含有乙醇，都逃不过“致癌”这个标签。中国疾病预防控制中心明确指出：

只要是酒精饮品，就存在健康风险，不存在“更健康的酒种”。

所谓“红酒抗氧化”“啤酒有营养”的说法，不是谣言就是偷换概念。你可以从食物中摄取抗氧化物质，比如葡萄、坚果，而不必靠酒。

五、酒精真的会“伤肝”变成肝癌吗？

是的，而且过程比你想象的更快。

酒精摄入后，90%以上在肝脏代谢。长期过量饮酒会造成酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→肝硬化→肝癌的恶性演变。

国家癌症中心数据显示，在我国肝癌患者中，有超过13%与长期饮酒有关，尤其是男性，风险更高。

而且，有基础肝病（如乙肝、丙肝）的人群，如果再喝酒，癌变速度会更快、更难控制。

六、戒酒晚了吗？身体还能补救吗？

好消息是：戒酒越早，身体恢复越快。

一项发表在《柳叶刀》上的研究指出，在戒酒5年后，人体多项癌症风险会逐步下降，其中口腔癌、咽癌、喉癌的风险可减少约30%。

而《中华肝脏病杂志》的一项研究也显示，对于酒精性脂肪肝患者，只要停止饮酒3个月以上，多数人肝功能指标会明显改善。

身体不是一下子垮掉的，但酒精的积累不会“讲人情”。

七、别再自欺欺人了，这些“喝酒误区”该破了

误区一：“能喝就是本事”

很多人喝酒是为了“面子”，觉得自己酒量大，说明身体好。

其实酒量大只是乙醛脱氢酶活性较高，并不代表身体耐受酒精的毒性。长期大量饮酒的人，肝脏损伤反而更重。

误区二：“喝酒能解压、助眠”

短期内可能有“放松”感觉，但长期饮酒会破坏睡眠结构、加重焦虑抑郁，还可能形成酒精依赖，让你越来越离不开它。

误区三：“饭后喝点酒，有助消化”

这是典型的伪科学。酒精会刺激胃酸分泌，对胃黏膜是种伤害。长期饭后饮酒，反而更容易导致胃炎、胃溃疡，甚至胃癌。

八、普通人该怎么做？一个建议：能不喝就别喝

不喝酒，是最安全的选择。

如果你已经有喝酒习惯，也别太焦虑，从现在开始减少饮酒频率和总量，都是对身体的正向投资。

· 每周无酒日：给肝脏喘口气 · 控制饮酒量：男性每天不超过15克酒精，女性不超过10克 · 避免劝酒文化：为自己健康负责，不是“不给面子”

喝酒，不是生活的必需品，也不是真正的“解药”。健康的身体，才是我们面对生活压力、享受人生乐趣的底气。

别等到医生敲响警钟，才后悔当初那一杯又一杯。

参考资料： 1. 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022年版）. 人民卫生出版社. 2. 国家癌症中心. 中国癌症统计年报（2022）. 3. 中华医学会肿瘤学分会. 饮酒与癌症风险科普解读. 4. World Health Organization. IARC Monographs on the Identification of Carcinogenic Hazards to Humans. Alcohol Consumption and Ethyl Carbamate. Vol. 96. 5. Rehm J, Shield KD. Alcohol Consumption: A Leading Risk Factor for Cancer. Cancer Detection and Prevention, 2020.

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