贺兰晴雪二十年 传奇仍在继续

（视频内容在视频号：郭校长漫谈葡萄酒）

日照贺兰，雪映晴空。在这片被古人吟咏的塞北江南，因一座酒庄改写了贺兰山东麓乃至中国葡萄酒的历史。2005年，贺兰晴雪酒庄在荒滩上诞生，三位创始人——退休干部容健、王奉玉和一个小姑娘张静，缺少资金，不懂技术，但凭着一腔热情开启了宁夏精品酒庄的拓荒之路。

转折·产业困局与破局

张静志在从医，却误打误撞进入了宁夏大学农学院园林系，1998年大学毕业后进入自治区科技厅，和王奉玉一起工作。2001年底，宁夏葡萄产业协会成立，全方位开展产业工作，于2002年申报贺兰山东麓葡萄酒原产地域产品保护，2003年获得批准，时任宁夏自治区政府副秘书长的容健、宁夏科技厅农业基地办主任的王奉玉和干事张静分别担任协会会长、秘书长和副秘书长。地理标志获批的消息传来，让宁夏酿酒人喜忧参半，彼时宁夏葡萄酒产业正经历着前所未有的困难，连续三年的冻害重创葡萄园，损失惨重，酒厂效益低迷，产业一度陷入迷茫。

2004年6月11日，自治区副主席赵廷杰组织各厅局召开专题会议，研究葡萄产业发展问题，会后，自治区政府出台《关于加快葡萄产业发展的实施意见》，宁夏葡萄酒进入科学有序发展的快车道。时任自治区党委书记陈建国寄语宁夏葡萄产业，希望宁夏上下“以非凡的毅力和决心把宁夏的葡萄产业搞上去，不达到中国第一，誓不罢休。”

时任宁夏自治区党委书记陈建国到贺兰晴雪酒庄考察指导

同年，宁夏派出考察团赴法国交流学习，容健、张静随团深入学习精品酒庄、协会运营管理经验，收获颇丰。王奉玉早年间曾随李华教授出国考察时便深受震撼，心中早早埋下精品酒庄的种子。三人一拍即合，在大酒厂林立的背景下（当时有西夏王、广夏贺兰山、御马等大厂），打算创建一座“示范性小酒庄”，遂向国家科技部星火计划申报“贺兰山东麓葡萄产业科技示范园”，一起走上了创业之路，这便是贺兰晴雪酒庄的源起，也是大酒厂到小酒庄转变的初次尝试，外界纷纷质疑，这几个“门外汉”能成功吗？

创业·荒原上的匠心

2005年3月，酒庄破土动工，选址银川市郊的泉七沟，这里是pH值高达9.4的盐碱地。第一年种下的葡萄苗几乎全军覆没，但团队并未放弃，不断改良土壤，反复试验水肥技术，终将成活率提升。2005年，张静在晁无疾老师的引荐下来到河北怀来的中法庄园，实习了一个采收榨季，在这里结识了首席酿酒师李德美并拜师学艺；2008年，李德美正式作为顾问加盟贺兰晴雪，为酒庄的品质提升和品牌树立做了大量工作，直至今天仍然保持紧密合作。

李德美在贺兰晴雪酒庄进行葡萄栽培指导

贺兰晴雪的酒庄名字取自宁夏古八景之首“贺兰晴雪”，品牌名“加贝兰”取自“贺兰”，是将“贺”字拆解为“加贝”，自此 “加贝兰”诞生，字体取自王羲之《兰亭序》字帖，酒标上融入贺兰山的造型，展现传统文化与风土自信。'加贝兰”，朗朗上口，出道即是巅峰，品质得到广泛认可，订单纷至沓来，一时风头无两。

巅峰·国际舞台的加冕

2011年，贺兰晴雪酒庄第一次参加Decanter世界葡萄酒大赛，从56个国家的12,254款酒当中脱颖而出，加贝兰2009特别珍藏赢得大赛最高奖——International Trophy，这是中国葡萄酒首次在该项赛事中获得最高荣誉，世界为中国葡萄酒侧目，正如酒庄的荣誉墙上写道：葡萄酒世界从这里发现了中国宁夏产区

2011年9月15日，我邀请行业媒体在宁夏考察，恰逢贺兰晴雪酒庄的获奖喜讯，前来学习交流，容健会长分享建庄心得和获奖情况张静带领大家参观品酒，酒庄的纪念册至今还保留着大家的签名，是贺兰晴雪及产区发展过程中的一份珍贵记忆。

2011年对于贺兰山东麓也是至关重要的一年，政府提出打造贺兰山东麓百万亩葡萄文化长廊的规划，2012年，自治区主席王正伟带队到贺兰晴雪调研，他说：“正是因为贺兰晴雪酒庄在国际赛事上多次为国争光，取得了最高奖项，坚定了我们发展宁夏葡萄与葡萄酒产业的信心和决心”。视察后，王正伟为酒庄题写了“圆梦”二字。

传承·风土与人文的交响

从2005年至今，贺兰晴雪得到多位行业专家的指点，起点高，可以说没有走弯路。酒庄跻身宁夏列级庄二级，产品远销海外多国，妥妥的国货之光，是宁夏对话世界的紫色名片，也圆了几位创始人当时做出示范性小酒庄的梦想。

2025年，贺兰晴雪迎来二十周年，昔日的盐碱地已化为美丽的葡萄园，酒庄也历经数次的扩建、改造，摸索着前进，两个老爷爷和一个小姑娘的创业故事，在贺兰山脚下，在葡萄酒的世界中被广为传颂。至于说贺兰晴雪做对了什么，相信在每个人的心中都有自己的答案。

王奉玉曾说，“我们一定要做出中国最好的葡萄酒”，如今在他的面容上、言谈间、每一个细微的情绪里，你看到的仍是他对葡萄酒始终如一的热情和专注。

容健的话语给人启迪：我们甘当小学生，踏踏实实，不急功近利。“在‘想到’和‘得到’之间，最重要的是‘做到’”。

张静，从不后悔辞去舒适区的工作，从体制内的转身，义无反顾地创业。她的执着，成就了一个女酿酒师的传奇故事，那些曾经的不解与嘲笑，如今已化作钦佩与赞叹。

是的，当你追随内心的选择，并为之倾注全部的热忱与努力，这个过程本身，便是生命最丰厚的馈赠——贺兰晴雪的故事，告诉我们的不仅是中国人也能酿出顶级美酒，也不仅是商业成功的典范，她更向我们揭示：人生如旅程，沿途的风景很美丽，但行前路，莫负韶华。

下一个二十年，贺兰晴雪的传奇仍在继续。