侯孝海“勇闯”正大：啤酒老将再战消费品市场

界面新闻记者 | 武冰聪
界面新闻编辑 | 任雪松

侯孝海勇闯天涯的第下一站选择了正大集团。

1月9日，有消息称华润啤酒前董事长侯孝海任职正大集团中国区COO，负责中国区日常经营管理工作。

对此消息，侯孝海回复界面新闻称，考虑到他自身未满退休年龄，且自身的经历、经验可能对企业有一些帮助，于是考虑到正大去做一些工作。“正大在中国的发展涉及饲料、养殖、食品加工等各个领域，都有很好的表现。”侯孝海说。

实际上，侯孝海与正大之间的合作早已展露出苗头。据正大集团旗下公众号“正大之窗”消息，2025年11月10日第八届中国国际进口博览会期间，侯孝海作为正大集团中国区资深专家顾问参观正大展馆。

侯孝海（后排左八）在2025进博会期间参观正大集团展台/图片来源：正大之窗

正大集团由泰籍华人谢易初于1921年在泰国创立，但这家公司早就在中国市场有很强的存在感。比如，中国观众自1990年开始通过中央电视台观看的综艺节目《正大综艺》，就是由该集团冠名的。

公开资料显示，正大集团从种子业务起家，目前正大集团已成为横跨农牧食品、批发零售、电信电视、金融、地产、制药、机械加工等10多个领域。正大集团是改革开放后第一家进入中国大陆的外资企业，2024年其全球销售额达到1022亿美元。

据21世纪经济报道消息，侯孝海主要将负责正大集团中国区消费品的市场与营销整合工作，包括鸡蛋、猪肉、鸡肉、食品、饲料等业务的营销整合。

界面新闻梳理正大集团披露的市场动作来看，侯孝海负责的正是这家公司较为重要的业务板块，在最近两年也频频宣告新动作。

例如，该集团在鸡蛋业务上积极拓展渠道，并通过投资来不断提升产能。2024年11月，正大集团与华润万家达成战略合作，成为华润万家首批签约的战略合作伙伴。

2025年4月22日，华润万家焕乡计划之正大鲜鸡蛋养殖基地揭牌，该基地设有正大崇明300万蛋鸡项目的现代化饲料工厂、蛋鸡养殖区域及全自动蛋品分级包装线。

2025年12月29日，正大闽清500万蛋鸡全产业链项目合作签约仪式在闽清县举行，该项目拟投资约为14亿元。

在涉及到基本民生的猪肉、鸡肉方面，正大集团均有扩产动作。2025年12月，该集团在四川射洪新签约的3000万羽白羽肉鸡全产业链项目，规划了从年产18万吨的饲料厂、33万套种的种鸡场，以及3000万只规模的屠宰场和食品加工厂的完整链条。满产后预计年销售额可达30亿元。

此外，2025年12月海南自由贸易港正式启动全岛封关，正大集团也对海南自贸区流露出了浓厚的兴趣。

2025年8月，该集团在海南建设年出栏20万头生猪的全产业链项目，涵盖饲料、养殖、屠宰加工、冷链物流与销售。

在海南，正大关注的一个重要的业务就是咖啡。该集团认为，咖啡豆不仅适宜在海南种植，在云南同样具备良好的种植条件。除了基本的种植，正大还希望积极整合各方资源，为各地咖啡豆提供专业的加工服务。

“未来，海南可融入全球供应链格局，架起中国和东南亚国家贸易交流的桥梁。” 正大集团农牧食品企业中国区资深总裁张曙晖在接受海财经采访时表示。

正大集团旗下咖啡品牌也在拓展线下渠道。2025年10月10日，正大咖啡旗下品牌隆伯斯塔在北京开店，是隆伯斯塔首家在海南岛外的门店。

正大集团在中国拥有从农场到餐桌的完整食品产业链，但是市场竞争同样不容忽视。普华永道发布的研究报告显示，受宏观经济环境波动较大的影响，中国整体消费市场开始呈现“K”形分化趋势：消费能力降级的同时，出现消费理念的升级。

正大集团也需要设法通过合作来提升自身业务的活力，提升终端消费者喜爱度。2025年12月26 日，正大集团农牧食品企业中国区与来伊份达成战略合作。据了解，双方将率先在鸡蛋、冷冻食品及水饮品类展开深度合作，未来将共同打造特色冷冻食品、休闲零食及联名爆品。

围绕终端零售，2026年将会是对于正大集团来说很重要的一年。他们计划在2026年内围绕当地养殖项目，建成300家正大食品专卖店，实现“从农场到餐桌”供给。

这意味着，面对中国年轻消费群体和数字化零售趋势，一家拥有百年历史的企业也需要更加敏捷。

值得注意的是，正大集团业务布局多元，如何让这些板块形成合力，特别是在消费端有所作为，而非仅仅作为原材料供应商，是其重要课题。能否取得终端知名度和市场占有率的提高，也将影响其具体业务线的盈利能力。

侯孝海在华润啤酒工作了23年，曾将雪花啤酒打造成具备国民度的产品，又通过推动华润啤酒以超23亿港元收购喜力中国业务，将喜力成功本土化，并实现业绩提升。他曾说自己“凭本事吃饭”，要干活和出成绩，是重点抓业绩的管理层。

侯孝海在华润啤酒期间推动高端化转型/图片来源：华润啤酒

回顾侯孝海的职业生涯可以发现，他在华润啤酒的整合多品牌、推动高端化、实施全国化市场运作的经验，或许正是正大集团希望在其庞大而分散的消费品业务线上复制的。2026年，侯孝海再次“勇闯天涯”，复杂的中国消费品市场将会再次检验他的工作能力。