为什么说：这3种车厘子不要买来吃？车厘子大量上市，一定要注意

进入到2026年以后，很多人惊喜的发现，新年开始以后，很多人会惊喜的发现，新年伊始很多商品的价格都很很便宜，比如猪肉和鸡蛋，以及一些水果的价格，这跟往年相比有些大不一样。

每年的新年伊始正是天寒地冻的时候，这个时候也是车厘子这种水果，飘洋过海进入到中国的时候，而这种水果也成了这个时节很多人非常喜欢的水果，而车厘子自由也一度成了人们的奋斗目标。

不过今年车厘子上市以后，价格并不是很高，市场上最便宜的车厘子现在有不到20元一斤的，因此实现车厘子自由在现在这个时候，已经不是什么梦想，而是完全可以实现的。

车厘子其实就是欧洲甜樱桃的音译，这跟中国的国产大樱桃其实都是一个品种，只不过叫法有区别而已，这就跟生蚝和海蛎子一样。

车厘子作为进口水果，现在也是水果市场上的顶流，不过购买车厘子的时候还是要多注意，这3种车厘子不要买来吃，车厘子大量上市的季节，一定要注意！

1、颜色红红尖头的车厘子

车厘子也有很多的品种，每个品种的产量、味道和个头都有区别，并且价钱上也天差地别，而颜色红红尖头的车厘子，这种被称作“皇家黎明”的品种，其实就是国产大樱桃中的沙系品种，这类品种原产地就是加拿大，因为其产量高和自花授粉，而受到引种者的青睐，这样的品种在国产大樱桃中被称作“沙蜜托”、“沙蜜豆”和“沙王”等。

沙系大樱桃的显著特点就是成熟后颜色是红的，而且头顶尖尖的像心形，不过这个品种皮薄味道酸，近几年价格跌落不好卖，很多国内种植这个品种的果农，都想着砍树换新品种。

现在市面上低于20元每斤的车厘子，基本都是这个品种，而冬季大家吃车厘子图的就是一个甜和多汁，这个品种酸度要大一些，而且皮也要薄一些，飘洋过海10000多公来到中国，可想而知会要采用一些科技手段，因此这样的车厘子还是少买来吃为好。

2、一碰就掉把的车厘子

不论吃什么水果都讲究一个新鲜，车厘子也不例外，而车厘子有个显著特点，就是熟透了和不新鲜了以后，一碰其果柄就会脱落，除了少数品种是果实本身特点外（比如巴托），大多数车厘子到了这种地步，已经是进入到腐烂边缘。

车厘子飘洋过海都是冷链运输而来，而且也会使用一些保鲜剂和干燥剂，到了商场里面摆放时间过长，这个时候如果一碰就掉把，那么这样的车厘子说明已经被霉菌和细菌侵蚀了，这样的车厘子即便价格便宜，也不要购买了！

3、果皮摸上去变软的车厘子

车厘子其实跟国产大樱桃一样，果实硬度高和果皮厚的品种价格就高，而果皮薄和不耐运输的价格就低，但是车厘子毕竟是浆果，因此保鲜期都比较短，所以在其将要变质的时候，都是果皮开始变软。

如果遇到果皮变软，摸上去没有弹性的车厘子，那么这种车厘子已经在变质的边缘，并且如果车厘子开箱后，已经有果蝇聚集，这样的车厘子就不要购买了！

4、如何挑选车厘子？

一，选对品种事半功倍

车厘子的品种有很多，现在进口的车厘子主流品种就是桑缇娜和科迪亚，这两个品种的车厘子，个头大而且果肉硬实，果实的颜色呈黑紫色，并且甜度也高。

购买车厘子时可以看看上面的中文品种标识，或者询问售货员这是什么品种，然后再去购买，而且车厘子中黄色的雷尼尔会更甜和味道更好。

二，选择果柄粗壮和坚韧的

车厘子的果柄粗壮坚韧，说明在种植过程中养分充足，而且虽然历经长途运输，但是依然如此，证明保鲜工作做的也好，因此这样的车厘子品质和味道都差不了。

如果车厘子的果柄纤细，以及碰上去特别柔软，颜色已经发黑，那么这样的车厘子从品质到新鲜度上，都要逊色不少。

现在正是车厘子大量上市的时候，而今年的车厘子价格便宜，不过在购买食用时也要学会筛选，以上这3种车厘子就不要买来吃了！