一夜涨势如破竹！2026猪价突变

猪价这回是真要“翻身”了，一夜之间势头猛得吓人，简直是势如破竹，直接打破了之前的僵局。回想去年底那会儿，行情确实火了一把，一度冲到了12.77元/公斤，涨幅超过一成。好景不长，元旦节一过，热闹劲儿散了，大家买肉的少了，二次育肥的人看着涨价也不敢轻易进场，猪价自然就往下出溜，跌到了12.46元/公斤。谁能想到，这才几天功夫，行情又要变天？

眼瞅着到了2026年1月10日，外三元标猪预计能卖到12.6元/公斤，虽说只涨了区区0.03元，这信号可不一般。为啥这么说？咱们看看生猪期货的主力合约2603，报价跌到了11720元/吨，跌幅95元/吨。这说明啥？说明大家对春节后的市场心里没底，觉得到时候是“供需双减”，价钱还得往下走。远期看跌，近期却在涨，这就叫“猫一天狗一天”。

再看看手里有猪的怎么想。根据数据，2026年3月底母猪存栏量是4039万头，是正常保有量的103.6%，环比还降了1.0%。按理说，十个月前母猪少，现在2026年1月上市的标猪也应该少。大猪企这个月计划出栏1415.01万头，比上个月少了2.98%。年前那会儿，大家为了冬至、元旦都抢着卖，大猪标猪一股脑涌向市场，现在栏里确实轻快了不少。集团猪场一看这情况，想着缩量挺价，硬是把行情给托住了。

咱们也得留个心眼。虽说现在看着挺硬气，保不齐过两天心态就崩了。毕竟元月时间不短，前期卖得慢，后面该卖的总得卖，等到月中旬，大企业一放量，这价钱还得晃悠。买肉的那边更是没啥动静，南方腌腊肉都结束了，屠宰场现在的开工率跌到了35.71%，比前一天还少了0.11个百分点。没有需求支撑，这涨价能撑多久？

看看各地现在的行情，心里更有数了。上海稳在6.5-6.8元，浙江也是稳如泰山；江苏、福建都在涨，江西、湖北倒是波澜不惊。北方这边，山东、吉林有点跌，河南、河北跟着涨。广东、广西虽然涨幅不大，也是往上走的。东北那块儿黑龙江持平，新疆倒是涨了。这行情啊，真是“东边日出西边雨”，各地差异不小。

说到底，现在就是个博弈的局面。养猪的不想贱卖，杀猪的不想高价收。二育的人看着成本高，都在观望。这猪价一时半会儿还真难有大动作，大家还得小心别被“温水煮青蛙”，看着挺好，一不留神就可能回调。这一波涨势能不能延续，还得看供需俩巴掌怎么拍。