就煮了三天!十年老痰被“刮”得干干净净!呼吸都带着甜味!
一、银耳百合炖雪梨
制作过程
1. 干银耳10克泡发撕成小朵,干百合15克泡软洗净,雪梨1个去皮去核切滚刀块,冰糖适量。
2. 砂锅中加足量清水,放入银耳、百合,大火烧开后转小火熬煮20分钟。
3. 加入雪梨块和冰糖,继续炖煮15分钟,至汤体黏稠、雪梨软烂即可。
作用
银耳滋阴润肺、化痰止咳,百合养阴清肺,雪梨生津润燥,三者搭配能稀释肺部积痰,帮助痰液排出,改善痰多黏稠的问题。
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二、白萝卜蜂蜜水
制作过程
1. 白萝卜500克洗净,切成薄片;蜂蜜2勺备用。
2. 锅中加清水烧开,放入白萝卜片煮10分钟,关火后放凉至温热。
3. 调入蜂蜜搅拌均匀,分两次饮用,避免高温破坏蜂蜜营养。
作用
白萝卜下气消食、润肺化痰,蜂蜜润肺止咳、调味增甜,二者搭配能缓解肺热痰多、咽喉干痒,喝完呼吸都带着清甜感。
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三、杏仁炖冬瓜汤
制作过程
1. 南杏仁20克洗净,冬瓜300克去皮切块,瘦肉100克切薄片,生姜2片。
2. 瘦肉片冷水下锅加姜片、料酒焯水,捞出沥干。
3. 砂锅中加清水烧开,放入南杏仁、瘦肉片、姜片,小火炖20分钟,加入冬瓜块再炖15分钟,加盐调味即可。
作用
南杏仁润肺化痰、止咳平喘,冬瓜清热利湿,二者搭配能清除肺部浊气和积痰,同时健脾祛湿,适合痰多且体内湿气重的人。
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四、金桔冰糖炖水
制作过程
1. 新鲜金桔300克洗净,用刀划十字花刀;冰糖50克,清水适量。
2. 锅中加清水和冰糖,小火煮至冰糖融化,放入金桔继续熬煮15分钟,至金桔变软、汤汁浓稠。
3. 放凉后密封冷藏,每次取2-3颗金桔加少许汤汁,温水冲泡饮用。
作用
金桔理气化痰、润肺生津,能帮助化解顽固老痰,改善痰多引起的口气浑浊,长期饮用可让呼吸更清新。
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