一碗粉丝吃了35年！这家中餐馆陪伴了意大利小镇整整一代人

意大利华人网2026年1月9日消息：在皮埃蒙特大区诺维市（Novi Ligure），有一家陪伴当地人整整35年的中餐馆，即将拉下最后一道卷帘门。位于Piave大街、当地人称作“montagnola”的“Feng Chuan Yuan”，中文意思是“丰春园”，将在今年1月底正式停业。

对很多诺维居民来说，这家餐馆不仅是吃饭的地方，更是一段城市记忆。1990年开业时，这里几乎是整个周边地区唯一的中餐馆，在当年的意大利省城里，中餐馆本身就是“稀罕物”。35年过去，老板张家决定告别这个他们用半辈子经营起来的小店。

张家的女儿张乔伊娅（Gioia Zhang）说，之所以选择在1月底关门，是因为“我们不想在12月31日突然关门，连和老客人说声再见的时间都没有。2026年的第一个月，我们想好好感谢大家这么多年的支持和温暖。”

这家店的故事，其实也是一段移民在小城扎根的故事。张家夫妇来自中国东南部的浙江温州，三十多年前跟着亲戚来到意大利。原本是“碰巧”来到诺维，但很快就爱上了这座小城的节奏和人情味。刚来时不会说意大利语，却凭着真诚、踏实，把生意一点点做了起来。直到今天，还有老顾客记得自己是三十多年前第一次走进这家中餐馆。

在1990年的意大利，小城里开一家中餐馆几乎是独一份。张家的厨房靠的不是噱头，而是实打实的家常手艺：春卷、饺子的馅料配方来自祖辈，老人家还常常在店里“坐镇”，给子女提意见。正是这种家庭式的用心，让不少原本偏爱本地菜的客人，也慢慢接受并喜欢上了中餐。

随着时代变化，餐馆也在调整。乔伊娅说，2010年以后，为了顺应市场，他们加入了一些日式料理，但始终努力把客人的选择引回自家真正擅长的中国菜。疫情的冲击更是彻底改变了餐饮行业，尽管他们一直咬牙坚持，最终还是决定在合适的时机画上句号。

不过，这并不是张家与意大利的告别。乔伊娅表示，家里还有其他事业，而她自己早已把诺维当作故乡：“我在这里出生、上学、生活，这座城市接纳了我们。说真的，这里有一道甜点我到现在都很喜欢——bunet，我还有点‘嫉妒’你们本地人能天天吃到。”

35年，从“新鲜事物”到“城市老朋友”，这家中餐馆的关门，也让不少当地人感到惋惜。对很多人来说，“Feng”不仅是一家店，更是一段关于相遇、包容和岁月的回忆。（异域 编写）