散寒通窍之——辛夷

辛夷—名之由来

相传古代有个举人，他的鼻子经常流浓涕，气味腥臭难闻，举人曾四方求医，却没有效果。亲朋好友见到他都躲的远远的。他万念俱灰，准备自缢了结一生，正赶上樵夫路过，就问他为何轻生？举人如实以告，樵夫听了就说：你大有才华，轻生不值得，与其在此没办法，不如去南方求医，据说南方有夷族聚居地，那里的医生定能治好你这病。

举人听了樵夫的话，觉得有些道理，就去了南方。到了夷族的地区，找到当地医生求治。当地医生诊后，从后山上采来一种样子像毛笔的花蕾，对他说，此药可治好你的鼻子。秀才煎水连服数天后，鼻子真的好了，再也不流腥臭浓涕了。举人高兴，回家时还带了些这种苗栽在自家园子里。并用这种花蕾治好了当地不少这样的鼻病。当时，就有人问他，你这药很灵，可是这药叫什么名字？他一听也一时语塞，就想到药是从南方夷族医生那里得来的，那年正好是辛亥年，他就巧妙的说此药叫“辛夷”。

始载于《神农本草经》，为木兰科植物望春花，玉兰或武当玉兰的干燥花蕾。早春花蕾未开时采摘，除去枝梗，阴干。

【性味归经】

辛，温。归肺，胃经。

【功效及应用】

发散风寒，宣通鼻窍。用于风寒头痛，鼻塞流涕，鼻渊头痛，鼻鼽。

【主要成分】

挥发油（香松烯，柠檬烯等），生物碱（厚朴碱，武当木兰碱等），木脂素（厚朴酚，和厚朴酚等）

【用法用量】

内服

煎汤3-10克，辛夷表面绒毛对咽喉有一定的刺激，宜用布包煎。

外用

适量研末塞鼻或水浸蒸馏滴鼻。

【使用注意】

阴虚火旺者慎服。

【成方制剂】

鼻渊通窍颗粒

组成

辛夷、苍耳子（炒）、麻黄、白芷、薄荷、藁本、黄芩、连翘、野菊花、天花粉、地黄、丹参、茯苓、甘草。

功效

疏风清热，宣肺通窍。用于鼻渊，急性鼻窦炎属外邪犯肺证，症见前额或颧骨部压痛，鼻塞时作，流涕粘白或粘黄，或头痛，或发热，苔薄黄或白，脉浮。

注意事项

需在医生指导下用药；脾虚腹胀者慎用；服药期间勿食辛、辣等食物。运动员慎用；本品含蔗糖，糖尿病患者请遵医嘱。

【辛夷小食膳】

辛夷鸡蛋汤

功效

宣通鼻窍

材料

鸡蛋2个，辛夷10g

做法

将辛夷放入汤料袋中,加水煮开后再小火煮15分钟左右,去渣取汁，然后把生鸡蛋放入辛夷水中,煮7分钟左右取出,去掉蛋壳后继续放入水中，煮至熟透,吃蛋喝汤。

辛夷鱼头汤

功效

通窍宣肺

材料

鱼头1个，辛夷10g，川芎5g，豆腐100g，生姜和葱、油、盐适量。

做法

鱼头洗净去腮后,热锅放油,下鱼头煎至两面焦黄,再加入姜片和葱段一起炒香,后加水没过鱼头，加入调味料，再煮40分钟，至汤变成奶白色,再加入豆腐,并将用纱布包好的辛夷和川芎加入一起煮10分钟即可。

辛夷猪肺汤

功效

通窍散寒

材料

辛夷10克，猪肺1只，生姜3片，食盐适量。

做法

将猪肺洗净，切片，与辛夷、生姜一起放锅中，加清水适量炖至猪肺烂熟后，调味即食即可。

作者：东莞市茶山医院 中药师 王惠婷