彻底退出中国！市值蒸发千亿电商全关停，欧美的人造肉败走中国​

那些曾经风头正劲的欧美品牌，带着一身科技光环冲进中国市场，结果几年下来，只能灰溜溜撤退。Beyond Meat本来在华尔街被捧成明星，市值一度冲到140亿美元，可如今到2026年1月，只剩4亿美元出头，折合人民币蒸发上千亿。

Ethan Brown工作几年搞清洁能源，他就觉得传统肉类生产对环境负担太重，于是2009年创办Beyond Meat，专攻用植物蛋白仿真肉。

起步时小打小闹，在实验室捣鼓豌豆蛋白，慢慢吸引投资。比尔·盖茨早早投钱，看中环保卖点，2017年莱昂纳多·迪卡普里奥也掺和进来，公开站台。其他像推特创始人也跟风。

公司2019年纳斯达克上市，当天股价暴涨163%，巅峰市值140亿美元。Ethan Brown当CEO，强调改变全球蛋白质来源，减少温室气体排放。产品主要是汉堡饼、肉碎，用豌豆蛋白压成，模仿真肉样子。

公司瞄准中国市场从2020年起步。那年4月，跟星巴克中国合作推植物基产品，7月正式进零售渠道，卖Beyond Burger和Beyond Beef Crumbles。11月针对中国人爱吃猪肉，推出植物基猪肉碎。

2021年嘉兴工厂投产，这是他们在亚洲第一个生产基地，占地不小，设备从国外运来。工厂主要生产汉堡饼，供应本地市场。

公司还开了天猫旗舰店，2022年正式上线，卖各种产品包。线下跟咖啡连锁联名，出加人造肉的意面，价位59元到69元一份。零售端，两片200克汉堡饼卖30多元，一公斤算下来150元左右。

中国消费者一开始好奇尝鲜，可很快就不买账了。价格是头号问题，新鲜猪肉菜市场十几元一斤，牛肉三四十元，这人造肉贵三四倍，植物蛋白粉工业处理后卖这么高，很多人觉得像收智商税。

配料表一看，豌豆蛋白后面甲基纤维素、改性淀粉、结冷胶、琥珀酸二钠、焦糖色、人工香精、椰子油、菜籽油。钠含量比真肉高四五倍，属于超加工食品。

中国人做饭讲究真材实料，八大菜系煎炒烹炸注重本味，东西一炒豆腥味冒出来，口感松散，没真肉脂香。西方汉堡简单，夹面包加酱能蒙混，可在中国家常菜里就露馅。

销量从2023年下滑明显。公司2022年营收4.189亿美元，2023年3.265亿美元，2024年3.27亿美元，亏损还扩大。中国市场贡献少，工厂开始减产。

2024年9月底，公司投资嘉兴工厂2200万美元，可运营成本高，需求低。2025年2月26日，Beyond Meat宣布全球运营审查，暂停中国业务，到6月底裁员95%本地员工。

电商坚持到2025年11月，天猫旗舰店11月27日自愿停运，页面下线。其他平台在线商店也关闭，彻底停售中国。嘉兴工厂作为暂停运营一部分，早也停产，设备闲置。公司说这是成本切割策略，行业整体需求下降。

退出后，Beyond Meat专注欧美，2025年推出Beyond Steak预调味产品，调整配方用鳄梨油替换部分成分，可竞争激烈。

到2026年1月7日，市值423.63百万美元，股价0.88美元左右。从巅峰140亿美元蒸发这么多，相当于人民币上千亿没了。Ethan Brown还推动健康配方转向，可投资者信心散，盖茨和迪卡普里奥不吱声。公司全球布局缩水，保留美国和欧洲工厂。

欧美人造肉败走，不是中国不开放，而是消费者太懂行。如今Beyond Meat普通食品公司，还在挣扎求生。