红薯蒸烤都超绝!富含β-胡萝卜素,进入人体后能转化为维生素A,维生素A可是呼吸道和肠胃黏膜的“保护神”,能减少病菌入侵~ 做法:蒸红薯15分钟软糯香甜,烤红薯20分钟外皮焦脆、内里流心,饱腹感强,能替代部分米饭,不过糖尿病人要注意适量食用哦!
7. 荞麦面是控糖党+免疫党的双重福音!膳食纤维含量远超大米(足足10倍以上),还含独特的芦丁成分,能抗氧化、减轻身体炎症反应~ 做法:荞麦面煮8分钟过凉水,加生抽、醋、蒜末、少许香油,拌上黄瓜丝、鸡胸肉,清爽不腻,升糖慢还补营养,吃着无负担!
8. 煮杂粮粥千万别少了红豆!红豆富含植物蛋白和锌元素,膳食纤维也很丰富,能促进肠道蠕动、帮助身体排出代谢废物,给免疫力“减负”~ 做法:红豆提前浸泡2小时,和小米、大米、燕麦一起煮30分钟,粥品绵密、豆香浓郁,每天早上喝一碗,营养均衡,免疫力稳步提升!
9. 买全麦面包看配料表!必须让“全麦粉”排在第一位,才是真全麦~ 全麦面包富含膳食纤维和B族维生素,能延长饱腹感,还能为免疫细胞提供能量~ 吃法超快捷:两片全麦面包,中间夹一个煎蛋、抹一层无糖酸奶,再放几片生菜,5分钟搞定营养早餐,上班族不用早起,也能吃好补免疫!
10. 蒸山药15分钟就能吃!山药富含黏蛋白,能保护胃黏膜、养护脾胃,而脾胃好才能更好地吸收营养,免疫力才不会掉队~ 还含多种多糖成分,能调节肠道菌群平衡~ 做法:山药去皮切段,放入蒸锅蒸15分钟,口感粉糯绵密,直接吃清甜回甘,也能蘸少许蜂蜜,香甜不腻,老人、脾胃虚弱的人多吃超有益!
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