责令整改期间仍有无证牛肉流向市场 湖北沙洋最新通报

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1月8日，湖北省荆门市沙洋县食品药品安全委员会办公室通报：

近日，有媒体报道我县“未经检疫牛肉流入沙市区”的相关内容，我县高度重视。此前，我县已启动畜禽屠宰专项整治行动，由县食安办、市场监管、农业农村、公安等部门组建工作专班，对全县畜禽屠宰行业全面开展排查。目前，正在加快相关案件的查办进度，针对涉事企业将从严从重查处，办理情况及时向社会公布。对排查中存在监管不力、失职失责的相关责任人，将依纪依规严肃处理。后期我县将建立常态化监管机制，严格落实官方兽医24小时驻场制度，强化日常巡查与随机抽检，定期开展行业规范培训，从源头保障食品安全。

触目惊心！责令整改期间，无证牛肉还在流向市场

据澎湃新闻报道：2025年6月至9月，湖北省荆门市沙洋县未经检疫的 “倒牛” 牛肉多次流入荆州市沙市区，更令人震惊的是，即便在涉事企业被责令整改期间，无证牛肉仍持续流向市场，暴露出完整非法贩卖链条。行话 “倒牛” 指病弱快死的牛，从业者与商贩均知晓交易属性。

2025年6月，沙洋中诚牧业等涉事企业因未落实防疫责任被责令整改，要求严格检疫申报、规范急宰管理。但整改并未阻断违规行为：8月15日，沙市监管部门查获由沙洋货车运送的无证牛肉；9月26日，再次在农贸市场查获200KG来自沙洋的无证牛肉，依法没收并罚款10万元，所幸该批次未流入餐桌。

调查显示，“倒牛”低价售卖（仅为健康牛的70%-80%），涉事企业将其急宰且未申报检疫，私自查验耳标后便屠宰，买家不要求则不开具检疫证明。涉事公司环境脏乱，屠宰无防护，且两家关联企业股东重合，为违规操作提供便利。这些 “倒牛” 多来自四川遂宁，跨省检疫存在监管漏洞。

事发后，省市县三级政府高度重视，沙洋县6月便对涉事企业下达整改通知，10月派驻官方兽医恢复生产，8月起对中诚牧业24小时驻场监管。但整改期间违规行为仍发生，目前沙洋县正进一步调查。县纪委已介入追责，农业农村局等相关单位责任人被给予纪律处分和组织处理。

来源：中国网综合

出品：中国网湖北事业部

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