四川
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“你这煮咖啡的器具怎么这么特别？”成都老街坊的一句好奇，让来自台湾省台中市的林彦谷，与这座城结下不解之缘。曾为建筑设计师的他，因思念返乡习得陶锅烘焙，却被莫名的牵引拉回成都。在他看来，虹吸壶能“放大”咖啡本味，陶锅烘焙的豆子口感圆润，而成都的“慢”：人与人间的从容、脚步再快也能被咖啡留住的温柔，恰与这份咖啡哲学契合。而“成都的包容不是宣传语，是真的”，这份温暖，成了他想传递给每位客人的心意。
如今，看着客人围坐一起品咖啡、聊生活，他便觉得那些“有没有客人来”的焦虑都值得——平平无奇的瞬间，就是最安逸的模样。
虹吸壶咖啡要等，成都的安逸生活要品。从台湾来的他，在这找到节奏，也想邀你共饮一杯咖啡，慢享时光里的生活本真。
来源：中国新闻网
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