大埔县：韩江淌韵长寿乡 客韵风华启新程 凌晓文做客新华网《对话山海·现在好时节》节目

近日，县长凌晓文做客新华网《对话山海·现在好时节》节目，以“三大密码”为观众搭建起认识大埔的清晰框架，深入解读“世界长寿乡”的独特魅力与文旅融合的创新路径。

　　凌晓文在节目中介绍，大埔“世界长寿乡”的金字招牌，是生态、人文与产业共同孕育的结晶。作为国家级重点生态功能区，大埔森林覆盖率高达79.02%，空气负氧离子含量每立方厘米高达1.376万个，全域土壤富含硒元素，为长寿奠定了天然生态基底。深厚的人文底蕴赋予长寿独特内涵，客家先民在此繁衍千年，留存3500多座特色客家民居与129处县级以上文物保护单位，121位将军涌现佳话，98处革命旧址遗址更让红色基因代代相传。而陶瓷、名茶、蜜柚三大特色产业，不仅构建起坚实的物质支撑，更孕育了“药食同源”的养生饮食文化。

　　谈及文旅产品转化与产业融合，凌晓文详细介绍了大埔的“两个转化”实践。一方面将生态资源转化为康养产业，成功创建阴那山国家森林公园、瑞山森林康养基地等载体，打造绿美红色乡村与森林乡村，让游客在青山绿水间体验养生之道；另一方面将产业资源转化为特色产品，建设集观光、体验、加工、科研于一体的蜜柚产业园，开发柚子茶、柚子糖等深加工产品，国庆期间推出的“柚香双节·长寿宴欢”采摘美食线路备受青睐。

　　在文旅市场竞争日益激烈的背景下，凌晓文提及大埔通过差异化发展保持竞争力的三大路径。体验上，推动非遗广东汉乐、“花环龙”等民俗活动进景区，活化利用古民居打造特色民宿集群；产品上，打造红色文旅线路，串珠成链红色地标，发展“乡村旅游+红色研学”新业态；模式上，以“长寿+”跨界融合，在北塘乡村旅游区开发客家生活体验、长寿膳食制作等互动项目，让游客沉浸式感受特色文化。

　　凌晓文介绍，作为“中国小吃名县”，大埔将美食与长寿文化深度绑定，10多种客家小吃获评“中华名小吃”，挖掘本地传统药膳汤的养生价值，推出“长寿十二味”养生菜品与特色“长寿养身宴”。县城打造的大埔小吃文化城，集展示、体验、生产于一体，让游客在品尝美味中体悟养生之道。

　　展望未来，凌晓文强调，大埔将深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”，聚焦“红色研学+生态康养+非遗体验”核心赛道，通过完善旅游基础设施、优化住宿供给、推广智慧旅游服务提升服务品质，持续提升“世界长寿乡”品牌影响力。节目尾声，凌晓文发出诚挚邀约，欢迎全国各地游客前来探寻长寿奥秘、体验养生之旅，乘兴而来、尽兴而归。

来源：大埔县融媒体中心

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