大丰这家大型餐饮公司 你这样的做法 真的合适吗？

网友蒋先生向本平台反映称，在大丰体育馆那边，看到坐落在新丰里里面的一家以婚嫁等大型宴请的餐饮公司，正在推销预定酒席有优惠活动，他想到他老婆在2026年元月24日过生日，又感觉这家餐饮公司坐落的位置也不错，环境与气氛还可以，于是在2025年12月9号，交了2000元预定了酒席。

但由于事有变化，蒋先生的孩子们在元月24日不能回来，于是蒋先生就不想操办这次生日宴。在12月18日，蒋先生向酒店工作人员说明情况，想让其退还2000元预交的定金。工作人员毫不犹豫的拒绝了蒋先生的请求，只同意将定价转换成咸货礼盒，返还给蒋先生。而蒋先生一家无人喜欢吃咸货，于是蒋先生再请求工作人员，看能否将这2000元，转换成2026年1月4日的包厢，作为菜钱，或者兑换成酒水，都被工作人员无情的拒绝。在1月1日，蒋先生只能无奈的接受了2000元，换回一家人都不吃的咸货礼品盒。

这件事，在法律的层面讲，也许酒店确实没有做错。但从企业人性化管理来讲，这样的做法，是否真的合适？再从一个外来企业，来当地做服务行业，赚取当地人民的钱，这样的做法，是否会寒了当地民众的心呢？

鹿乡音讯对此事，是这样看的：

冰冷的合同背后应有温度的回响

蒋先生的遭遇，看似是契约精神的体现，实则是商业与人情的失衡。2000元定金，因家庭变故无法履约，酒店坚持合同无可厚非，但面对顾客反复协商，仅以“咸货礼盒”一换了之，未免过于机械。

服务行业，尤其婚宴餐饮，经营的核心不仅是菜肴，更是人与人之间的情感联结。外来企业扎根当地，更需珍视本土信任的积累。法律是经营的底线，但人性化关怀才是企业赢得人心的关键。在规则之外，给予善意协商的空间——如根据客户要求，调换就餐方式；部分退款或兑换其他服务，损失的或许是少许利润，换回的却是长远的口碑与社区的认同。

“生意”二字，本应有“生”的温度和“意”的情谊。当商业行为只剩冷硬的条款，失去的将不止是一位顾客，更是一个企业融入地方、持续发展的根基。规则之上，当有温度；利益之外，须存善意。这不仅是经营智慧，更是企业对一方水土应有的回报与尊重。

编辑：吴明全 来源：盐邦论坛

来源：盐渎视点