从健康到人类绩效：酒店业的下一个增长时代

| 本文作者区键禧，系福布斯中国撰稿人，表达观点仅代表个人。

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十多年来，健康养生一直是酒店业最具增长潜力的领域之一。世界各地的酒店和度假村纷纷斥巨资打造水疗中心、静修中心、冥想课程和生活方式体验，旨在帮助宾客放松身心、重焕活力。

这股热潮意义非凡。它使以健康为中心的旅行方式成为常态，并推动了全球健康经济的发展，据全球健康研究所 (GWI) 统计，该经济体规模已达 6.8 万亿美元。但如今，健康养生这一领域已显露出明显的成熟迹象。产品和服务趋于同质化，差异化程度降低，高端定价越来越依赖于美学而非实际效果。

一个全新的增长时代正在兴起，其核心不再是健康养生，而是提升人体机能。

从感觉更佳到表现更佳

这种转变看似细微，实则意义深远。健康主要关乎人们的感受，而表现则关乎人们的机能。

表现的提升重新定义了酒店服务，使其围绕着身体机能和耐力的可衡量改善展开。这种提升还延伸至认知清晰度和韧性、睡眠质量和恢复，以及长期健康和衰老结果。

这种区别至关重要，因为如今的旅行者比以往任何时候都更注重数据和结果。全球超过三分之一的成年人现在使用可穿戴设备来追踪健康和健身指标，消费者在健康结果方面越来越希望看到实际的证据，而不是空洞的承诺。

放松本身已不再是最终目标，改善才是。

为什么健康产业趋于饱和

健康产业之所以成功，是因为它易于上手且简单易懂。瑜伽、水疗、冥想和排毒疗程都深受广大消费者的喜爱。但随着时间的推移，成功也带来了同质化。

在各个市场，健康体验开始变得惊人地相似：类似的SPA菜单、可以互换的健身和冥想课程，以及千篇一律的生活方式定位。

据全球酒店业领导者雅高集团（Accor）称，82%的消费者在选择品牌时，会将定制体验作为关键因素。如果缺乏真正意义上的个性化，企业在健康产业的竞争将变得越来越困难。当产品和服务可以互换时，定价权就会削弱，竞争的焦点也会从价值创造转向品牌建设。

这一点在更广泛的市场中也有所体现。虽然健康旅游曾经超过整体旅游业的增长速度，但疫情后的复苏表明，健康产业与主流酒店业的趋势日益融合，这意味着健康产业本身不再是一个独立的差异化因素。

人类绩效通过引入衡量、个性化和循序渐进等关键要素来弥补这一不足：这些要素在传统的健康模式中大多缺失。

运动科学与长寿的融入

以绩效为导向的酒店服务大量借鉴了以往仅供精英运动员和高水平专业人士使用的学科。

运动科学为训练负荷、恢复、伤病预防、灵活性、心血管效率和耐力提供了结构化的方法。预防性健康和长寿则为健康增添了新的维度。这包括睡眠优化、昼夜节律调节、代谢健康、炎症管理、认知韧性和压力调节。

随着人口老龄化，这些学科正迅速成为主流。到2030年，全球六分之一的人口将超过60岁，而全球长寿经济的价值已达8万亿美元。

这些趋势正推动酒店服务从被动体验转向可衡量的健康改善，这种改善不仅体现在入住期间，更体现在长期的健康提升上。

经济和社会力量如何推动全球转型

全球从关注健康到关注人体机能的转变，反映了寿命、工作和健康经济学之间更深层次的交汇点变化。

在发达市场和新兴市场，人们的寿命越来越长，工作时间也越来越长，同时面临着与慢性病和可预防疾病相关的不断上涨的医疗保健成本。预计到2030年，可预防的慢性病将给全球造成47万亿美元的损失，使健康从一种生活方式的选择转变为一种经济必需。

与此同时，包括高管、企业家、运动员和知识工作者在内的全球专业人士越来越依赖数据。持续的健康监测、可穿戴设备和绩效分析正在重塑人们对生产力、恢复和韧性的预期。

这种理念超越了地域的限制。无论是在北美、欧洲、中东还是亚洲，注重绩效的旅行者都围绕着相同的优先事项：可衡量的结果、个性化服务以及超越单次入住的持续体验。

随着客人越来越寻求综合绩效解决方案，酒店业正成为通往新增长的门户。通过融入运动科学、健康和长寿理念，酒店超越了传统的健康设施，成为提升人体机能的可扩展平台。这将提高客户终身价值，并为企业提供数据驱动的决策支持。

从设施到绩效生态系统

绩效驱动型酒店的核心特征在于整合。绩效模式强调评估和基准设定、个性化方案、持续反馈、优化恢复以及长期发展，而非孤立的设施和服务。

这种生态系统方法能够加深宾客参与度，并建立更长久的宾客关系。改进不再是一次性的体验，而是一个持续的过程。它鼓励宾客再次光临、持续参与，并增强品牌忠诚度。

从商业角度来看，其经济效益也十分诱人。研究始终表明，客户留存率提高 5% 即可使利润增长 25% 甚至更多，而基于绩效的模式自然能够促进宾客的重复参与，并提升客户终身价值。

酒店业的新角色

酒店业的下一个增长时代并非放弃健康理念，而是在此基础上更进一步。

健康理念奠定了基础，使健康成为一种追求和触手可及的目标。而人体机能则在此基础上发展，使健康更具功能性、可衡量性和持久性。

那些及早意识到这一转变的酒店和度假村，将不再仅仅是接待旅客。它们将帮助人们在更长寿、更健康的生活中更好地发挥自身潜能。这正是酒店业下一个增长时代的关键机遇。