你可能想要跳过下午的汽水。
根据一项新研究,即使是适量的人工甜味剂和含糖饮料,也会增加肝病的风险。
每天仅饮用9盎司的含糖饮料就会使代谢功能障碍相关的脂肪肝病(MASLD)风险增加50%,而同样数量的单罐含人工甜味剂的汽水则可能使风险增加60%。这项研究于10月6日在2025年欧洲消化病学周会议上发布,会议在柏林举行。标准的汽水罐为12盎司。
MASLD,之前被称为非酒精性脂肪肝病,是一种脂肪在肝脏中积累的病症,是全球最常见的肝病形式。这种损害可能导致严重的肝脏瘢痕或肝硬化,效果类似于重度饮酒。
“我们的研究表明,(低糖或无糖甜饮料) 实际上与 MASLD 的风险增加有关,即使每天只喝一罐这样的适量,”来自中国苏州大学第一附属医院胃肠病学系的研究首席作者、研究生刘立和说。
含糖饮料一直受到关注
关于汽水健康风险的讨论早已不是新鲜事。你最喜欢的饮料中的气泡是由 二氧化碳 气体造成的——这种化合物与汽水中的许多其他成分一起, 对胃的影响 可能比一些人想象的要大。而 添加糖 如蔗糖和高果糖玉米糖浆可能会对健康产生负面影响。
“你的身体处理它们的方式是相似的,但果糖主要在肝脏中代谢。当摄入过量时,尤其是来自含糖饮料和其他浓缩食品,果糖会促进肝脏脂肪的积累,这是导致非酒精性脂肪肝病的一个重要原因,”营养与饮食学会发言人韦斯利·麦克沃特博士之前对《今日美国》表示。
关于汽水的新见解是在美国人对饮食成分关注加剧的背景下提出的。卫生与公共服务部部长罗伯特·F·肯尼迪 Jr. 正在带领特朗普政府推动消除一些食品成分,比如人工染料。政府的努力促使可口可乐在七月同意在其美国汽水中使用甘蔗糖。
尽管如此,饮食选择可能让我们觉得自己在避免某些不良成分。但科学研究却告诉我们,事实并不是这样。
“(含糖饮料)一直备受关注,而它们的‘无糖’或‘低糖’替代品常被视为更健康的选择。然而,这两种饮料都被广泛饮用,它们对肝脏健康的影响尚不明确,”刘在一份 声明中表示。
加工食品在美国饮食中占主导地位。沃尔玛等承诺去除合成成分
也许最好的办法就是,当你口渴时,喝一杯水。如果你真的想喝健怡可乐,那就适量喝吧。
作者:达里尔·奥斯丁, 玛丽·沃尔拉斯-霍尔德里奇
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.