辽宁
分享至
我们这边这几天特别冷，都快下雪了，温度都快达到0°了。正是吃火锅的时候，我准备去买一点肉过来拿来做火锅吃。现在天气吃火锅特别的适合，今天就用这个肉拿来做火锅吃好了。
·本来想买点排骨的，去的太晚了，排骨都卖完了，只有这个肉，所以就买了这个。
·切成大块放在锅里面，给它焯一下水，去一下腥味。我买的肉是带骨头的，放点生姜跟高度白酒，给它去一下腥泡沫打一下。
·水焯好之后，捞出来用冷水过滤一下，冲洗干净。
·再放入高压锅里面，生姜、高度白酒多放一点进去，火开炖15分钟。
·切个萝卜进去一起炖，火炉都升起来了，肉跟萝卜都已经炖好了，火炉上保温。
天气太冷，太冷的太快了，就这样萝卜炖还是蛮香的。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
