“三赛联动”，职业技能竞赛点燃乳业冬日“匠心之火”

岁末年初，寒意渐浓，一场属于技能人才的“热战”正激情上演。近日，2025年全国行业职业技能竞赛（乳品评鉴师、乳品发酵工）决赛、第八届中粮集团职业技能竞赛（电气工程师、安全员）决赛、蒙牛乳业2025年职工职业技能竞赛决赛，三赛联动、同台竞技，在呼和浩特点燃冬日里炙热的“匠心之火”。

中粮集团党组副书记、工会主席王东堂，工会副主席、党群工作部副部长周环，专职团委副书记张瑜；蒙牛乳业党委书记、工会主席王燕，首席财务官沈新文，纪委书记徐元得，与来自七家专业化公司的335名参赛职工出席开幕式。

本次竞赛由中粮集团主办、蒙牛乳业承办，旨在以赛促学、以赛促练，进一步激发广大职工钻研技术、争创一流的工作热情。

赛场掠影：百技竞逐，锋芒尽显

国家级竞赛项目：乳品评鉴师竞赛、乳品发酵工竞赛

乳品评鉴师竞赛通过“看、闻、品”等方式，全面检验职工的综合应用能力，引导职工运用感官评鉴技术推动乳品创新。

蒙牛作为首个推动“乳品评鉴师”成为全国行业职业技能大赛项目的企业，实现了乳业国赛“零的突破”，截至目前，乳品评鉴师竞赛已成功举办国家级2次、中粮级2次。通过以往赛事累计选拔出6名国家级、45名中粮级技术能手。本次赛事为蒙牛举办的第三届国家级竞赛，101人参赛。

此次乳品发酵工竞赛除了考察参赛职工常规工作操作技能，新增软件模拟乳品生产操作技能比赛，全面检验和提升职工的综合技能水平。该工种相关赛事蒙牛已举办国家级1次、中粮级2次，累计选拔出3名国家级、26名中粮级技术能手。

中粮级竞赛项目：电气工程师竞赛、安全员竞赛

电气工程师竞赛作为中粮集团级赛项，蒙牛乳业此前已承办两次，共选拔出30名中粮级技术能手。本次是蒙牛第三次承办该赛项，来自中企联合油脂、中粮油脂、中粮家佳康、中粮粮谷、中粮糖业、中粮生物、蒙牛乳业七家专业化公司共48人参赛。

今年，该赛项新增了“AI赋能的智能制造生产线升级改造”技术方案设计环节，旨在考察职工的数字化思维与智能化协同能力，不断提升职工综合技能水平。

蒙牛乳业于2023年首次承办中粮集团级安全员竞赛，选拔出15名中粮级技术能手。本次是蒙牛第二次承办该赛项，七家专业化公司共78人参与竞赛。

蒙牛级竞赛项目：“五小”创客、财税、直播带货

蒙牛乳业团委已连续举办七届“五小”青年创客竞赛，10000余名青年职工参与，累计产生创新成果2000余项，“五小”工作法先后荣获全国工会重点工作创新案例以及全国财贸轻纺烟草系统“产改”工作典型案例。

本次竞赛项目包含产品研发、质量管理、AI应用、效能提升等维度，30多位青年职工参与，一个个“五小”青年创新项目从“小”处入手、“实”处着力，钻研新技术、改善新工艺、创造新方法，凝结着青年员工的智慧。

蒙牛乳业连续举办了十届财税知识竞赛，参与职工千余人，主要以考察职工财税专业知识，比赛设置“税采同行，知识共展”财税知识主题展演和“以题验学，以练强能”知识竞赛两个环节，展现了职工扎实的财税专业功底和良好精神风貌。

职工直播带货竞赛已连续开展三年，通过竞赛让职工成为多元发展的多面手，实现了职工技能提升与企业业务增长的“双向奔赴”。

本次竞赛从直播数据、直播技巧、创新形式、文化传递四个维度对职工进行全面考察，既看重实战销售成果，也注重直播技能的专业展现，更关注品牌文化的生动传递。

低温、冰品、鲜奶、奶粉等各个直播间风格迥异、热闹非凡！主播们妙语连珠展现产品营销技能，现场气氛热烈！

以赛促学：价值彰显强企兴业

经过三天紧锣密鼓的赛事比拼，一批技艺精湛、素质过硬的技能人才脱颖而出。闭幕式上，呼和浩特市人大常委会副主任、总工会主席云玉美，和林格尔县人大常委会副书记、副主任、县总工会主席郭文俊，和林格尔县总工会党组书记、副主席李瑞丽，呼和浩特市总工会办公室主任杜建，呼和浩特市乳品食品药品工会主席钟晓芳，蒙牛乳业工会相关负责人对竞赛获奖个人及组织进行表彰祝贺与鼓励。

这场覆盖“国家级、集团级、企业级”的三级竞赛体系，构建了一条从基础技能到行业顶尖水平的人才成长通道。它是一次技能的淬炼与检阅，将业务发展中的核心难题转化为赛题，极大激发了全员钻业务、练技能、强本领的热潮，也生动诠释了执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神，更彰显了蒙牛人深入骨髓的“天生要强”精神风貌。

匠心如磐，技能强企，技能报国。竞赛不仅为企业选拔和储备一批高技能骨干，也为行业树立技能成才的鲜明导向，更为助力实现“奶业振兴”和“健康中国”战略注入了澎湃的“技能力量”。

面向未来，蒙牛人将始终以匠心守初心，以实力开创未来，为中国乳业的高质量发展继续贡献“蒙牛智慧”。