霸王茶姬通报

霸王茶姬针对“店员徒手操作奶茶”事件发布通报，确认福建漳州门店员工为模仿“印度奶茶”热梗，使用报废物料摆拍视频，涉事门店无限期停业、店员遭辞退、管理人员降职，引发网络对食品安全与玩梗边界的广泛讨论。

一、事件定性及处理结果

官方调查结论

涉事门店为福建漳州龙文宝龙广场店（加盟店），店员刘某某在打烊前使用当日需报废的物料，模仿网络热梗“印度奶茶”拍摄视频，徒手挤压柠檬、搅拌饮品。监控显示物料拍摄后当场销毁，未流入销售环节，操作区完成消毒。

处罚措施

门店：无限期停业整顿，需通过严格验收方可恢复营业；

员工：因严重违纪及诚信问题（事后谎称“打烊后操作”）被辞退；

管理层：店长及区域督导因监管失职遭降职处分。

二、舆论争议焦点

食安信任危机

即使物料未售出，徒手操作仍触碰消费者敏感神经。网友质疑：“穿工服玩梗即代表品牌”，此举易与卫生状况关联，动摇消费信心。

视频发布者曾回复网友称拍摄时间为“早9点未打烊”，与官方“打烊前”调查矛盾，引发对解释真实性的质疑。

玩梗边界争议

批评声：穿工服在操作区娱乐化行为暴露管理漏洞，品牌需明确工作拍摄规范。

部分理解：视频明显为摆拍（配印度音乐、加“娱乐”标签），但职业场景下仍属越界。

三、行业共性问题

模仿热梗成风

自2025年11月起，多家茶饮品牌（如瑞幸、益禾堂）员工参与“印度奶茶”模仿，徒手操作成流量密码，霸王茶姬因热度发酵成舆论中心。

加盟店管理隐患

涉事门店为加盟店，暴露品牌对加盟商日常监督及员工培训不足，消费者呼吁强化标准化执行。

四、消费者态度分化

抵制派：称“再不敢喝”，认为触碰食安底线，需追究经济赔偿；

理解派：相信系个别行为，自动化制茶流程（扫码机器操作）可保障产品安全；

观望派：期待品牌以透明行动（如公开监控、直播流程）重建信任，而非口头承诺。

五、舆论监督价值

推动行业反思

事件警示新茶饮品牌需平衡营销创新与职业规范，避免“手作”卖点反噬公信力。

肯定处理时效

多数网友认可通报速度（12小时内）及处罚力度，视作品牌对食安底线的坚守。

核心矛盾本质：此次风波折射出消费者对“知情权保障”与“食安零容忍”的双重诉求，而品牌管理精细化与员工职业素养提升成为化解信任危机的关键。