北京
新京报讯（记者王子扬）1月6日，针对有店员用手直接接触产品、手挤柠檬、手拿冰块一事，新茶饮企业霸王茶姬发布通报称，涉事店员使用报损废弃物料跟风模仿网络热梗进行摆拍，并没有对外销售，涉事门店无限期停业整顿，涉事员工辞退。
网络传播视频显示，一名霸王茶姬店员在没有佩戴手套的前提下，直接用手捏挤柠檬片或橙片，用手抓冰块放进奶茶杯，然后直接用手在奶茶杯内搅拌饮品。
霸王茶姬发布的声明显示，经认真核查，调取完整监控，核实视频内容发生在福建漳州龙文宝龙广场店。视频中店员为跟风网络“印度奶茶”热梗博取流量，在即将打烊时，用当天门店的报损废弃物料进行模仿摆拍。监控核查显示，该物料在拍摄结束后被当场倒掉，未对外销售，现场在拍摄结束后完成常规清洁消毒流程。事后该店员为掩盖错误，称该行为系打烊后操作。该门店采用自动化设备制茶，所有原叶鲜奶茶的制作均通过扫码由机器自动化完成，实现人料分离。
霸王茶姬表示，该店员的行为，严重违反了公司《食品安全操作规范——报损物料处理规定》《员工管理手册》及《门店运营管理手册》，公司对此感到震惊与愤怒。对此次事件中的涉事门店福建漳州龙文宝龙广场店，即刻起无限期停业整顿，直至彻底完成整改并通过严格验收。对于该门店店员刘某某，因严重违纪及诚信问题，予以辞退处理。此外该门店店长及该区域督导，因管理监督失职，进行降职处分。
编辑 李严
校对 柳宝庆
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