云南
由于担忧越南经济持续增长、日元贬值，导致外籍劳工对赴日务工兴趣减弱，日本雇主田原义久（Yoshihisa Tawara）正想尽一切办法改善生活条件，以留住技能实习生。
在千叶县铫子港（cảng cá Choshi, tỉnh Chiba），38岁的何氏翠蓉（Ho Thi Thuy Nhung）每天早上8点开始工作。在加工生产线上，她熟练地切除鱼头鱼尾，再将鱼送入烘烤机。每个操作都要求高度专注。
“刚开始时我很慌乱，工序太多，但现在已能快速适应了。”这位越南籍技能实习生说道。在这座罐头加工厂的80名员工中，有16人像翠蓉一样来自越南。
公司董事长田原义久表示，当地支柱产业高度依赖外籍劳工，其中绝大多数来自越南，覆盖从捕捞、装卸到加工的各个环节。但他如今忧心忡忡：像翠蓉这样的人，未来还会选择日本吗？
越南学员在日本銚子渔港接受培训
田原的担忧并非空穴来风。日本正深陷人口老龄化困境，而东南亚国家——尤其是越南——经济快速增长，薪资水平也在稳步提升。
翠蓉于去年夏天赴日，将丈夫和8岁儿子留在家乡。在越南，即便每天工作14小时，她的月收入仅约500美元（约合1200万越南盾），仍难以负担家庭开支，尤其在丈夫收入锐减之后。
为了赴日，她借款3800美元（约9500万越南盾），这无疑是一场豪赌。“独自来到异国，抛下年幼的孩子，这个决定非常艰难。但我只想努力工作，让儿子将来能接受良好教育。”翠蓉坦言。
目前，扣除房租等费用后，她每月实领约830美元（近2100万越南盾）。她省吃俭用，每月寄回510美元（约1300万越南盾）给家人，其余用于在宿舍的极简生活。每晚最大的慰藉，就是与儿子视频通话。
为留住像翠蓉这样的劳工，拥有96年历史的田原公司不得不做出改变。他买下一栋三层旧楼，改造成设施齐全、配有厨房的现代化宿舍。近三年，公司优先招聘30岁以上的女性，因发现这一群体更吃苦耐劳，也更珍惜工作机会。
但田原也坦承残酷现实：“日本经济停滞不前，而越南却在快速发展。一些其他国家开出更高薪资。”他亲眼目睹邻近工厂的实习生纷纷离职，或转往其他国家务工。
为应对这一趋势，日本计划从2027年起废除饱受诟病的“技能实习制度”（被指变相剥削廉价劳工），推出新体系，赋予外籍劳动者更多权益。
对翠蓉而言，若三年后经济状况稳定，她计划回国。但她的同事、40岁的阮氏金顺（Nguyen Thi Kim Thuan）已选择通过“特定技能”签证留下，只为供两个孩子上大学。
“劳工不只是来干活的，他们有自己的生活和选择权。如果他们决定留下，我们就必须负起责任，与之同行。”这位日本雇主道出了留住人才的新思维。
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