以“超级工厂”筑牢品质根基，杨国福麻辣烫开启全球美味新征程

成都——在川菜产业蓬勃发展的热土上，杨国福麻辣烫斥资超5亿元打造的“麻辣厨房”超级工厂坐落于此。这座占地4.4万平方米的智能化生产基地，以“支撑万店规模”的硬核实力，成为全球近7000家门店的“好汤心脏”，更以行业领先的数字化、标准化生产体系，重新定义中式快餐的品质标杆。

作为杨国福集团全球化战略的核心引擎，“麻辣厨房”突破传统餐饮供应链模式，集成智能化、超现代化设备，实现从原料处理到汤底熬制的全流程自动化。工厂采用德国进口生产线与自主研发的智能控温系统，通过精准控制熬煮时间、温度及原料配比，确保每一滴汤底均达到“浓香醇厚、口感统一”的标准。

更值得关注的是，工厂严格遵循欧盟BRC（英国零售商协会）国际食品安全标准建设，食品接触设备均选用医疗级316L不锈钢材质，耐腐蚀、易清洁的特性从源头杜绝污染风险。这一“全球最严苛标准”的应用，让杨国福麻辣烫的汤底不仅符合中国消费者对“鲜香”的追求，更满足海外市场的食品安全要求，为品牌出海铺平道路。

凭借在品质管控与全球化领域的卓越表现，杨国福集团近日斩获两项重量级奖项：在“2025中国餐饮创新头部品牌榜”评选中，品牌同时登顶“快餐品类TOP10”与“中餐出海标杆TOP10”，成为唯一双料冠军的中式快餐品牌。杨国福麻辣烫以超级工厂为支点，用科技重新定义了传统餐饮的标准化边界，其“一碗好汤走天下”的模式，为中餐全球化提供了可复制的范本。

目前，杨国福麻辣烫的海外版图已扩展至20多个国家和地区，欧洲门店客单价达22欧元。在伦敦、柏林、东京等国际都市，品牌通过“单人单锅+自选模式”的创新组合，将麻辣烫从“地方小吃”升级为“健康轻食”，吸引大量年轻消费者打卡。

从一碗好汤到一种生活方式。未来，杨国福麻辣烫将继续以科技为翼、品质为锚，让这碗承载着文化与温度的麻辣烫，飞向更多人的餐桌。从东北街边小店到全球连锁巨头，杨国福麻辣烫以一座超级工厂为起点，用科技与匠心书写品质传奇。当一碗好汤跨越山海、连接世界，中国餐饮的全球化故事，正迎来新的篇章。