多兰福葡萄酒：秉承匠人匠心精神 为市场提供优质产品与服务

金马迎福祉，玉液携香来。2025年12月28日，在全球能源产业发展合作高峰论坛上，一款来自宁夏贺兰山东麓的“多兰福”葡萄酒开坛上市。该葡萄酒秉承匠人匠心精神，采用天然、绿色、有机的方式种植葡萄，酿造风味独特、醇馥幽香的葡萄酒。在辞旧迎新、喜迎马年的美好时刻，由宁夏福杞本缘生物科技有限公司、蓝赛酒庄推出。

宁夏贺兰山东麓，是一片被自然与时光双重眷顾的奇迹之地。“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”东倚巍峨贺兰，屏蔽朔漠风沙；西临滔滔黄河，润泽万顷葡园。这里日照长、温差大、砂石土壤通透，天地山河共同构成立体的酿酒师，雕琢出每一颗葡萄独特的风味密码，也成就了“国家地理标志产品”的黄金血脉。

宁夏福杞本缘生物科技有限公司是一家专注农业与生物科技领域的企业，以农业科学研究和试验发展、新材料技术研发为核心方向，同步提供技术服务、开发、咨询、交流、转让及推广等全链条技术支持，覆盖酒类的研发与销售，致力于通过技术创新与多元业务融合，为市场提供优质的产品与服务。

“蓝赛酒庄成立于2009年，专注红酒领域十余年，蓝赛之名，得于‘蓝穹沧海始为干，塞上耘来辟亩田’的意境。”宁夏福杞本缘生物科技有限公司董事长、蓝赛酒庄总经理张志浩说，“好酒是种出来的”，更是“守出来的”。我们从葡萄有机种植的精心呵护，到发酵陈酿的静默等待，每一环节皆是对自然的礼敬与对时间的承诺。而福杞本缘生物科技的融入，更如为传统技艺插上现代之翼，以科研的精准探索风味的边界，实现“古法匠心”与“现代智造”的珠联璧合，确保每一瓶酒都承载着塞上风土的纯粹与本真。

张志浩在开坛仪式上说，在辞旧迎新之际，推介“多兰福”葡萄酒，便是这片山河与这份匠心的结晶。它不只是一瓶酒，更是一个流动的文化符号，一个满载祝福的情感载体。

其魂，在于“福”文化的当代表达。“福禄寿喜财，人间五福全。”多兰福葡萄酒的设计，深植于中华福文化的沃土。瓶身之上，我们以东方美学笔触，精心绘制吉祥图谱。蝙蝠(福)、仙鹿(禄)、寿星(寿)、喜鹊(喜)、元宝(财)巧妙构图，寓意“五福临门”；七枚元宝串联，暗合北斗，祈愿“七星高照”；辅以荷花、牡丹等纹样，寄托和美富贵之愿。一瓶酒，便是一部微缩的吉祥文化图谱。从甲骨文中“衣丰食足”的朴素愿望，到今日“国泰民安”的时代宏愿，“福”始终是中华民族最深切的精神共鸣。多兰福葡萄酒，正是将这跨越千年的集体祈愿，凝练于一方琼浆之中。

其韵，在于“和”哲学的杯中呈现。酿酒之道，贵在平衡。糖分与酸度的平衡，果香与陈香的平衡。多兰福葡萄酒的酿造，追求的是天、地、人、时的和谐统一——天赐风土，地孕佳果，人献匠心，时予沉淀。这份“和”的智慧，追求系统协同、多元互补、合作共赢的“和合之道”。

其位，在于“桥”价值的联结赋能。我们珍视美酒，更珍视它作为情感媒介与文化桥梁的价值。多兰福葡萄酒的定位，正是这样一座“文化之桥”与“情谊之桥”。它让我们找到一种柔软而深刻的连接方式，体会到“以诚相待，酒暖情深；以合共进，意远流长”的东方交往哲学。

蓝赛酒庄十余年默默耕耘，先后斩获Decanter世界葡萄酒大赛、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖等40余项国际大奖，并荣升“三级列级酒庄”，以硬核实力，书写中国葡萄酒的高光时刻。来自中国酒类流通协会葡萄酒分会、北京酿酒协会、宁夏贺兰山葡萄产区联合会、宁夏回族自治区政府原副主席、贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会创会主席、国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)杰出贡献奖(MERIT AWARD)获得者郝林海及宁夏大学葡萄酒与园艺学院院长、教授/博士生导师、宁夏葡萄酒产业首席专家张军翔、中国福文化传承人张卓冉及众多文艺界、企业家等参加了开坛上市仪式。(来源：农民日报客户端 记者李沅津)