河北
参考来源：《张学良口述历史》《赵一荻回忆录》《民国往事》等史料
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1936年12月12日凌晨，西安城内枪声骤起，震惊中外的"西安事变"爆发。
那个敢于"兵谏"的少帅张学良，从此开启了长达半个多世纪的幽禁生涯。
这是一段漫长得让人窒息的岁月——从36岁到90岁出头，人生最好的时光都被关在牢笼里。
更让人不可思议的是，张学良一辈子烟酒不离手，每天要抽两包烟，喝酒更是家常便饭，按理说这样的生活习惯早该把身体拖垮了。
可他偏偏活到了2001年10月14日才去世，享年101岁。
直到晚年，一直陪伴张学良的赵一荻才公开了真相。
这位被称为"赵四小姐"的女子，在回忆录中详细记录了张学良在囚禁岁月里的饮食起居。
她说，张学良之所以能在如此恶劣的环境下活到百岁高龄，全靠一套独特的饮食方法。
这套方法简单却有效，硬是把囚禁的牢房过成了疗养院的日子。
【一】从西安到台湾，半个世纪的流放岁月
1936年12月25日，张学良护送蒋介石回到南京后，立即被扣押。
从那一刻起，他的自由就被彻底剥夺了。
最初的日子在南京度过。
那时候的张学良还不知道，等待他的将是一场长达半个多世纪的囚禁。
1937年1月，张学良被判处十年有期徒刑，后又被特赦，但"交军事委员会严加管束"。
这意味着，虽然刑期结束了，但他依然没有自由。
军事法庭的审判在南京举行。
那天，张学良穿着一身笔挺的中山装，神情平静地站在被告席上。
当法官宣读判决书时，他的表情没有任何变化，就好像这件事与他无关一样。
旁听的人都以为他会愤怒，会辩解，可他什么都没说，只是静静地听着。
判决下来后，张学良被关押在南京的一处宅院里。
那是一个独立的小院，有几间房子，还有一个小院子。
条件不算太差，但四周都有士兵把守，他寸步不能离开。
赵一荻就是在这个时候主动来陪伴他的。
当时很多人劝她，说张学良这辈子可能都出不来了，你跟着他有什么前途？
可赵一荻就是一句话："他有难，我不能不管。"
就这样，她搬进了那个小院，从此再也没有离开过张学良。
1937年7月，抗战全面爆发。
南京变得不安全了，张学良被紧急转移。
那天晚上，一队士兵突然闯进院子，说要立刻出发。
张学良和赵一荻连收拾行李的时间都没有，就被押上了汽车。
汽车在夜色中疾驰，一路向南。
张学良透过车窗往外看，南京城的灯火渐渐远去。
他不知道这一去，会是多少年。
赵一荻坐在他身边，紧紧握着他的手，一句话也不说。
他们被转移到浙江奉化。
那里有一座山，山上有一座古寺，张学良就被关押在寺庙的一间偏房里。
四周都是荒山野岭，连个说话的人都没有。
白天，他就在房间里看书写字；晚上，听着山风呼啸，竟然有种与世隔绝的感觉。
这段时间，张学良的精神状态跌到了谷底。
他整日无所事事，除了看书还是看书。
有时候一整天都不说话，就那样坐着发呆。
赵一荻看在眼里急在心里，可她不知道该怎么安慰他。
有一次，她看到张学良一个人坐在窗前，眼泪顺着脸颊流下来。
她走过去想说点什么，张学良却摆了摆手："别管我，让我静一静。"
在奉化待了大半年，战火又烧到了浙江。
1938年初，张学良再次被转移，这次去的是湖南郴州。
郴州是一座小城，张学良被关押在城外的一处废弃学校里。
那是一栋两层的小楼，楼下是教室，楼上是宿舍。
张学良住在楼上的一间房里，房间不大，就十几平方米，一张床，一张桌子，一把椅子，再没有别的家具了。
这里的条件比奉化好一些，至少不那么荒凉。
张学良每天早上起来，会站在窗前看外面。
窗外是一片田野，农民们在田里劳作。
看着那些农民，张学良会想起自己在东北的日子。
那时候他意气风发，统帅着几十万东北军，多么威风。
可现在，他连一个普通农民的自由都没有。
在郴州待了两年，1940年，张学良又被转移到了贵州修文县。
修文县有一个地方叫阳明洞，是明代大儒王阳明曾经讲学的地方。
张学良被关押在阳明洞附近的一座小院里。
这个地方很幽静，四周都是竹林，风吹过竹林，发出沙沙的响声。
在修文的这六年，是张学良被囚禁生涯中相对平静的时期。
他开始认真读书，特别是王阳明的著作。
王阳明的心学思想，给了他很大的启发。
他在笔记本上写道："心外无物，心外无理。人的烦恼，都是自己的心造成的。如果能控制自己的心，就能超脱一切。"
这段时间，他的精神状态慢慢好转。
虽然依然被囚禁，但他学会了接受现实。
他对赵一荻说："事情已经这样了，我再怎么痛苦也改变不了什么。不如想办法让自己过得好一点。"
1946年11月，抗战结束了，张学良以为自己可以恢复自由了。
可没想到，等待他的是更长的囚禁。
这一年，他被押往台湾。
从贵州到台湾，坐了好几天的飞机和轮船。
到达台湾的那天，是1946年11月26日。
张学良走下轮船，踏上台湾的土地，他不知道，这一待就是44年。
在台湾的最初几年，张学良被关押在新竹县的五峰乡。
那是一个山区，很偏僻，交通不便。
张学良住在一栋日式房子里，房子周围都是密林。
每天能看到的，除了看守的士兵，就是那些树。
赵一荻回忆说，那段日子是最难熬的。
张学良的情绪很不稳定，经常失眠，有时候整夜整夜地不睡觉。
他会站在窗前，看着外面的黑暗，一站就是几个小时。
有时候，他还会自言自语，说一些谁也听不懂的话。
有一次，赵一荻半夜醒来，发现张学良不在床上。
她赶紧起来找，发现他站在院子里，仰着头看天上的星星。
那天晚上很冷，他只穿着单衣，却浑然不觉。
赵一荻走过去给他披上外套，他才回过神来，说："我在想，西安的天上，是不是也有这些星星。"
1957年10月，张学良被转移到高雄县的西子湾。
这是一个靠海的地方，环境比新竹好多了。
张学良住的房子能看到大海，每天都能听到海浪的声音。
这里的生活条件也改善了不少。
房子比较大，有好几个房间，还有一个小花园。
赵一荻开始在花园里种一些花草，养几只鸡。
日子虽然依旧是被囚禁，但至少不像之前那么压抑了。
1960年代，张学良被安置在台北郊区的北投。
这是一个温泉区，空气清新，环境宜人。
张学良住的是一栋两层的小楼，楼下是客厅和餐厅，楼上是卧室。
房子周围有一个不小的院子，种着各种花草树木。
在北投的这些年，张学良的生活变得规律起来。
他每天早上六点准时起床，在院子里散步，然后吃早餐。
上午的时间用来读书写字，下午休息或者继续看书。
晚上早早吃完晚饭，在院子里散步，然后上楼休息。
就这样，日复一日，年复一年。
从36岁到90岁，张学良在囚禁中度过了54年。
这54年里，外面的世界发生了翻天覆地的变化，可对他来说，时间仿佛静止了。
他唯一能做的，就是让自己活下去，而且要活得健康，活得长久。
【二】烟不离手，酒不离口的少帅
让赵一荻最担心的，是张学良的烟酒习惯。
张学良的烟瘾，在东北时期就已经很大了。
那时候的他，手里经常夹着一支烟，开会的时候抽，处理公务的时候抽，就连打网球、跳舞的时候，也要抽上几口。
被囚禁后，这个习惯不但没有改掉，反而越来越严重。
烟，成了他排解寂寞、打发时间的主要方式。
每天早上，张学良一睁开眼，第一件事就是摸烟。
床头柜上永远放着一包烟和一个打火机，伸手就能拿到。
他会点上一支，深深吸一口，然后慢慢吐出来，看着烟雾在晨光中慢慢散开。
这个时候，他才算是真正醒了。
洗漱的时候，他会把烟叼在嘴里，一边刷牙一边抽。
赵一荻看不惯这个习惯，说："你这样对牙齿不好。"
可张学良就是改不了，他说："这么多年了，习惯成自然，改不了了。"
吃早饭前，张学良要抽一支烟。
他说这样能开胃，让人有食欲。
吃完早饭，又要来一支，说这样能帮助消化。
上午看书写字的时候，他的右手拿笔，左手就夹着烟，烟雾缭绕中，一个个字慢慢浮现在纸上。
中午吃饭前又是一支，饭后又是一支。
下午午休起来，要抽一支提提神。
傍晚散步回来，再来一支。
晚饭前一支，饭后一支。
到了睡觉前，还要来最后一支。
一天下来，张学良至少要抽掉四十支烟，也就是两包。
有时候心情不好，或者遇到什么烦心事，抽得更多，一天三包都打不住。
赵一荻数不清自己劝过多少次了。
每次看到张学良点烟，她都会说："汉卿，你少抽点吧，这样对身体不好。"
张学良总是笑笑，说："我知道不好，可我就剩这点爱好了。要是连烟都不让抽，那日子还怎么过？"
有一次，赵一荻真的急了。
她把张学良的烟全都藏了起来，说："今天开始，你不能再抽了。"
张学良找不到烟，整个人都变得焦躁不安。
他在屋子里走来走去，坐立不安。
到了下午，他实在受不了了，对赵一荻说："四妹，你就别折腾我了。这烟我是戒不掉的，与其让我这么难受，不如就让我抽吧。"
看着他那副难受的样子，赵一荻心软了。
她把烟还给他，叹了口气说："那你自己悬着点，别抽太多。"
张学良接过烟，如获至宝。
他点上一支，深深吸了一口，整个人都放松下来。
他对赵一荻说："你不懂，对我来说，烟已经不只是烟了，它是我的精神寄托。没有它，我真的不知道该怎么过。"
除了烟，酒也是张学良离不开的东西。
虽然被囚禁，但看守们对张学良的生活待遇还算不错。
每个月都会配给他一定量的酒，有时候是白酒，有时候是黄酒。
这些酒都不是什么名贵的，但张学良一点都不嫌弃。
他说："这个时候了，还讲究什么牌子？能喝就行。"
张学良喝酒有个特点：从不独自喝。
每次喝酒，他都要拉着赵一荻陪他。
赵一荻不太会喝酒，但为了陪他，也只能硬着头皮喝一点。
两个人对坐在桌前，桌上摆着几个简单的小菜。
花生米，豆腐干，咸菜，都是很普通的下酒菜。
张学良倒上两杯酒，先举起杯子看看，然后慢慢凑到鼻子前闻闻，最后才小口小口地喝。
他喝酒很斯文，从不豪饮。
一杯酒能喝十几分钟，一口一口地抿。
喝着喝着，他会陷入沉思，眼神飘向远方，也不知道在想什么。
有时候，张学良喝着喝着就会流泪。
眼泪顺着脸颊流下来，滴在酒杯里。
赵一荻看到了，也不说话，只是默默地陪着他。
她知道，这个时候他需要的不是安慰，而是陪伴。
"你说，西安的兄弟们现在怎么样了？"张学良突然问。
赵一荻摇摇头："我也不知道。"
"那些跟着我的弟兄，他们一定恨死我了吧？"张学良自言自语，"我把他们害惨了。"
"你别这么想。"赵一荻劝道，"你做的事情，是为了国家。"
张学良苦笑："为了国家？可国家给了我什么？我把自由都搭进去了，换来的是什么？是这一间牢房，是这永无止境的囚禁。"
说完，他又端起酒杯，一饮而尽。
赵一荻看在眼里，心里难受极了。
她明白，酒精和烟草是张学良逃避现实的工具，也是他排解痛苦的方式。
如果连这点都不让他有，他可能真的会崩溃。
但她也担心。
看医学书上说，长期抽烟会伤肺，长期喝酒会伤肝。
张学良这样日复一日地抽烟喝酒，身体能撑多久？
她不敢想。
到了1970年代，张学良已经70多岁了。
这个年纪的人，大多都已经疾病缠身了。
可张学良的身体状况，却出人意料的好。
每年体检，医生都会惊讶地发现，张学良的各项指标都还不错。
肺部虽然有一些阴影，但没有太严重的病变。
肝功能也基本正常，没有出现脂肪肝或者肝硬化。
医生每次都会警告他："张先生，您年纪大了，该戒烟戒酒了。"
张学良总是笑着说："医生，我知道你是为我好。但这烟酒我是戒不掉的。"
医生无奈地摇摇头，却也拿他没办法。
赵一荻私下问过医生："他这样抽烟喝酒，怎么身体还这么好？"
医生想了想，说："可能是他平时生活比较规律吧。而且我注意到，张先生虽然抽烟喝酒，但量控制得还可以。他喝酒从不醉，抽烟虽然多，但每次都是慢慢抽。最重要的是，他的心态很好，没有太大的心理压力。"
这话让赵一荻想了很久。
她开始留意张学良的生活习惯，慢慢地，她发现了一些秘密。
张学良虽然烟酒不离手，但在其他方面，他对自己要求很严格。
吃饭有规律，睡觉有规律，运动有规律。
而且他对饮食特别讲究，虽然不能挑选太好的食材，但他对食物的搭配、烹饪方式、进食时间，都有自己的一套标准。
赵一荻开始仔细观察，并把这些都记录下来。
她发现，张学良之所以能在烟酒不离手的情况下保持健康，关键就在于他的饮食方法。
【三】一个医学奇迹：百岁老人的秘密
1990年，张学良迎来了90岁生日。
这一年，他终于恢复了人身自由。
消息传出后，全世界都震惊了。
这位被囚禁了54年的少帅，居然还活着，而且身体状况还不错。
无数媒体想要采访他，想要知道这个传奇人物这些年是怎么过的。
张学良接受了几家媒体的采访。
记者们看到这位90岁的老人，都感到不可思议。
他的头发虽然全白了，但精神矍铄，思维清晰，走路稳健，说话中气十足。
如果不是事先知道他的年纪，谁也不会相信这是一个90岁的老人。
有记者问："张将军，您被囚禁了这么多年，身体怎么还这么好？"
张学良笑着说："可能是命大吧。"
另一个记者问："听说您一辈子烟酒不离手，这是真的吗？"
张学良点点头："是真的。我这辈子就两个毛病，烟和酒，一个都戒不掉。"
记者们都觉得不可思议。
一个烟酒不离手的人，居然能活到90岁，而且身体还这么硬朗，这简直是个奇迹。
"您有什么养生秘诀吗？"记者们追问。
张学良想了想，说:"说不上什么秘诀，就是生活规律，按时吃饭，不给自己找气生。还有，多亏了我家那位照顾得好。"
他说的"那位"，指的就是赵一荻。
采访结束后，记者们围住了赵一荻，想从她那里得到更多信息。
可赵一荻只是笑而不语，什么都不肯说。
她说，有些事情，现在还不是说的时候。
1995年，张学良移居美国夏威夷。
在那里，他和赵一荻过上了真正自由的生活。
夏威夷的气候很好，阳光充足，空气清新。
张学良在那里买了一栋小房子，有一个不大的院子。
每天早上，他会在院子里散步，看看花草，喂喂小鸟。
生活依旧简单，但心情完全不一样了。
张学良说，这是他这辈子最轻松的时光。
没有人看守，没有限制，想去哪里就去哪里，想做什么就做什么。
但有一点没变，就是他的生活习惯。
早上六点起床，七点吃早餐，中午十二点吃午餐，下午五点半吃晚餐。
每天散步，每天看书，每天练字。
这些习惯，他坚持了几十年，到了夏威夷也没有改变。
烟依然抽，酒依然喝。
赵一荻早就放弃劝他了，反正劝也劝不动，不如就随他去吧。
1998年，张学良98岁了。
这一年，他的身体开始出现一些小问题。
有时候会头晕，有时候会胸闷。
赵一荻赶紧带他去医院检查。
医生检查完后说："张先生，您的心脏有一点问题，需要注意休息。而且您年纪大了，最好把烟酒戒掉。"
张学良摇摇头："医生，我都快100岁了，还戒什么烟酒？就让我这样过完剩下的日子吧。"
医生也拿他没办法，只能开了一些药，叮嘱他按时吃药，定期复查。
2000年6月1日，张学良迎来了100岁生日。
在夏威夷的家中，他接受了一些媒体的采访。
记者问他长寿的秘诀，他想了想，说："我也说不清楚。可能是生活规律，心态好。还有就是，我有一个好老伴，照顾我几十年，从来没有怨言。"
说到这里，他看向坐在一旁的赵一荻，眼中满是柔情。
赵一荻也看着他，两个人四目相对，千言万语都在不言中。
记者又问："您还抽烟喝酒吗？"
张学良笑了："抽，当然抽。不过现在抽得少了，一天就一包。酒也喝，但喝得更少了，偶尔喝一点。"
"您不担心烟酒伤身吗？"
"都100岁了，还担心什么？"张学良笑着说，"而且我有我自己的方法。虽然抽烟喝酒，但我在吃饭上很注意。吃得对，就能把烟酒的伤害降到最低。"
这是张学良第一次公开提到他的饮食方法。
记者们都很好奇，纷纷追问。
可张学良只是笑笑，说："这个说来话长，以后再说吧。"
2001年10月14日下午2时50分，张学良在夏威夷檀香山史特劳比医院病逝，享年101岁。
临终前，赵一荻一直守在他身边，握着他的手。
张学良走得很安详。
他没有痛苦，没有挣扎，就那样静静地闭上了眼睛。
赵一荻看着他，眼泪止不住地流。
她知道，这个陪伴了她大半生的男人，终于解脱了。
张学良去世的消息传出后，全世界都为之震惊。
各大媒体纷纷报道，回顾这位传奇人物的一生。
人们都在问同一个问题：一个烟酒不离手的人，怎么能活到101岁？
这个问题，只有赵一荻知道答案。
【四】赵一荻的决定：公开少帅的长寿秘密
张学良去世后，赵一荻陷入了深深的悲痛之中。
这位陪伴了张学良73年的女子，失去了生命中最重要的人。
那段时间，她整日以泪洗面。
她会坐在张学良生前常坐的椅子上，看着他的照片发呆。
有时候，她会拿起他用过的茶杯，闻闻上面还残留的茶香。
有时候，她会翻开他写过的笔记本，看着那些熟悉的字迹。
悲伤之余，赵一荻开始整理张学良的遗物。
她把他的衣服叠好，把他的书籍归类，把他的字画装裱。
在整理的过程中，她翻出了一本笔记本。
这是张学良在台北时写的。
本子已经很旧了，封面都发黄了。
赵一荻小心翼翼地打开，里面密密麻麻写满了字。
她仔细看，发现这是张学良记录的一些生活感悟，其中有很大一部分是关于饮食的。
"人到中年，才知道身体的重要。年轻时仗着身体好，烟酒不离手，晚睡晚起，胡吃海喝，以为这样没什么。可到了这个年纪，才明白那些坏习惯都是要还的。"
"被囚禁这些年，我想明白了一个道理：既然改变不了环境，那就改变自己。既然戒不掉烟酒，那就在其他方面补救。吃饭要讲究，睡觉要规律，运动要坚持。这样才能把伤害降到最低。"
"早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这是老话，但确实有道理。我这些年一直这么做，身体确实好了很多。"
"人活着，最重要的是心态。如果整天愁眉苦脸，再好的身体也会垮掉。我虽然失去了自由，但我还活着，还能吃能喝，还能看书写字，这就够了。"
看着这些文字，赵一荻的眼泪又流了下来。
她想起了那些年，张学良是怎么一点一点摸索出这套方法的。
他不是医生，不懂什么高深的医学理论，但他用自己的身体做实验，用几十年的时间验证了这套方法的有效性。
赵一荻做出了一个决定：把张学良的饮食方法公开。
她觉得，这是她欠世人的一个交代。
这么多年来，无数人都在问张学良为什么能活这么长，她却一直守口如瓶。
现在张学良已经走了，她应该把真相说出来了。
2002年，赵一荻开始接触一些媒体，表示愿意谈谈张学良的养生方法。
消息一传出，无数记者都想采访她。
最后，她选择了一家台湾的媒体，答应做一次专访。
2003年春天，专访在台北一家酒店进行。
那天，赵一荻穿着一身素色的旗袍，头发梳得一丝不苟。
虽然已经88岁高龄，但她的精神状态还不错，说话条理清晰。
记者先问了一些关于张学良的生平往事，赵一荻都一一回答了。
然后，记者问到了最关键的问题："赵女士，外界都很好奇，张将军烟酒不离手，怎么能活到101岁？您能说说其中的秘密吗？"
赵一荻看着窗外，沉默了一会儿，然后慢慢开口。
"很多人都以为，汉卿能活这么长，是因为他基因好，或者是运气好。其实都不是。他有一套自己的方法，一套关于饮食的方法。就是靠这套方法，他在烟酒不离手的情况下，依然保持了健康的身体。"
"能详细说说这套方法吗？"记者追问。
赵一荻点点头，陷入了回忆。
她说，张学良的这套饮食方法，是在被囚禁的那些年里，慢慢摸索出来的。
刚开始，他也不懂什么养生，跟普通人一样，想吃什么就吃什么，想什么时候吃就什么时候吃。
后来身体出了一些小毛病，他才开始注意饮食。
再后来，他把这些经验总结起来，形成了一套完整的方法。
"这套方法并不复杂。"赵一荻说，"说白了就是对一日三餐有讲究，对吃饭的时间有要求，对食物的种类有选择。但就是这么简单的东西，坚持几十年下来，效果却非常明显。"
记者眼睛一亮："那具体是什么样的方法呢？"
赵一荻看了看手中的笔记本，那是张学良留下的。
她说，这套方法可以分为几个部分。
每个部分都有具体的要求，从早餐到晚餐，从正餐到加餐，从吃什么到怎么吃，都有明确的规定。
正是因为严格执行这些规定，张学良才能在烟酒不离手的情况下，依然保持健康的身体。
"汉卿常说，烟酒虽然伤身，但只要在其他方面补救得当，就能把伤害降到最低。他的补救方法，就是这套饮食方法。"
赵一荻的声音有些哽咽。
"他用了五十多年的时间，用自己的身体验证了这套方法的有效性。现在他走了，我觉得应该把这个方法公开，让更多人知道。"
说完，赵一荻翻开了笔记本，开始详细讲述张学良的饮食方法...
