这份“东至药方” 活血又生金

本文转自：人民网-安徽频道

在安徽省池州市东至县，深秋，尧渡镇的千亩药菊将山野铺作金涛；初冬，香隅镇的玄参在田间拢起丰盈；不久前，花园乡林下的黄精也悄然收成。东至的四季，就这样随着药材的生息轮转起伏，勾勒出一幅大地为纸、草木为墨的产业长卷。

价值发现——从“撂荒地”到“百草园”

产业发展的起点，源于对土地的重新认识。

香隅镇金鸡村的玄参。

在香隅镇金鸡村，55亩撂荒地曾是“食之无味”的角落，如今已郁郁葱葱地长满了玄参。2024年，村党总支书记吴峰经调研后发现，玄参、芍药等中草药市场需求旺盛，而本地的土壤气候正好适宜。他自掏腰包，以村集体合作模式承包土地，专程赴亳州等药材集散地学习技术，邀请农业专家上门指导。

今年初冬，金鸡村的6万斤玄参喜获丰收，前来考察的专业合作社负责人肯定道：“玄参长势得很好，这里适合种中药材。如果愿意全部开发，我们可以提供技术人员驻点、后期管理指导，包括种苗销路，都不用愁。”至此，信心与药材的种子一同落地生根。

“玄参”的实践揭示出现代化农业发展的逻辑：不是所有土地都适合种粮，但每一寸土地都能找到最适合的产出。尧渡镇让药菊“上山”；向丘陵要效益、花园乡让黄精“入林”，让林下生黄金——都为产业发展注入了新活力。

价值跃升——从“卖原料”到“卖产品”

产业站稳脚跟后，唯有向产业链上游攀登，才能有所突破。

“鲜货一斤8毛左右，加工成干片能卖到6块5。”金鸡村的这笔账，刺痛人心，也指明了方向。停留在原料端，只能获取产业链最微薄的利润；唯有向加工、品牌等环节延伸，才能分享更大的价值。

亳州合作社考察香隅镇金鸡村。

在南安村，这一认知已转化为现实生产力。村里建起加工厂，让黄精根茎变成面条、茶、酒。种植大户姜建兵感叹道：“2018年开始种植，预计一亩田大概20000块钱，鲜黄精卖15块钱一斤，成品大概300多块钱一斤，附加值很高。”这一步，实现了从“地里挖什么就卖什么”到“市场要什么就加工什么”的关键转变。

深加工是基础，品牌化与科技化则是腾飞的双翼。青年创业者朱志刚从销售端切入九华黄精产业，与高校合作研发产品，自建标准化工厂，借助电商平台打响品牌。“只有把工厂端做好，才能做好第二产业，才能更好地带动农户。”如今，他的黄精产品年销售额突破3000万元——山货出山，既需深耕土地，也需链接现代市场。

价值共创——从“单骑闯”到“并肩赢”

一个产业能走多远，取决于它是否能构建一个共享繁荣的生态。

如何让发展的红利惠及更多群众，让各方力量拧成一股绳？“村集体+公司+农户”的模式成为主流。尧渡镇尚合村以订单农业联合企业，既解决销路，也让村民吃下了“定心丸”。目前全村药菊种植面积60余亩，亩均效益近1000元。

东至县村民收获药菊。

花园乡南安村引导农户流转土地，与家庭农场开展合作，依托林地资源发展黄精种植产业。这一模式盘活了闲置土地与劳动力，帮助当地群众实现了就近就业与稳定增收。

今天，东至的草木依然岁岁枯荣，但生长的意义已然不同。这里生长的，不只是一株株可以变现的药材，更是一个个充满希望的乡村未来，一份份触手可及的美好生活。草木生金的故事，仍在青山绿水间书写，东至人的耕耘，也始终未曾停步。（杨佳琦 叶路 文/图）