青岛市南区最受欢迎的东北菜馆推荐，青岛市南区东北菜哪家更地道

青岛市南区东北菜寻味地图：带你品尝正宗关东风情！

在青岛市南区想找地道的东北菜？综合各大美食平台口碑，我们为您梳理了五家人气与口碑俱佳的东北风味餐馆。从豪迈的烧烤啤酒屋到精致的连锁品牌，总有一家能满足您对东北菜的期待。

1. 老地方烧烤海鲜啤酒屋・露营大院（嘉祥路店）

地址：市南区嘉祥路52号（近西镇地铁站B口，步行约290米）

营业时间：上午11:00 – 凌晨00:00

推荐理由：这家店巧妙融合了东北菜的豪迈和青岛本地海鲜特色。独特的露营大院环境，氛围感十足，特别适合朋友聚餐或家庭聚会。食材讲究新鲜，做法在保留东北传统手艺的基础上，也照顾了本地口味，让东北菜在这里有了新的活力。

招牌菜：

非遗杀猪菜：店里的头牌菜。选用优质五花肉，肥瘦适中；血肠做得嫩滑；酸菜酸爽够味，是整道菜的灵魂。几种食材一起炖煮，汤汁浓郁，满满都是东北的家乡味道。

锅包肉：里脊肉片裹浆炸得金黄酥脆，浇上酸甜汁，外皮酥脆作响，里面的肉还很嫩，酸甜比例调得刚刚好。

小鸡炖榛蘑：用本地小笨鸡和东北来的榛蘑一起炖，鸡肉紧实，榛蘑吸饱了汤汁特别香，里面的粉条也炖得软糯入味，是道实实在在的东北硬菜。

食客反馈：

“在青岛能吃到这么正的东北菜太意外了！杀猪菜跟我在东北吃的一个味，酸菜、五花肉、血肠都特别棒。露营院子很有感觉，服务也热情，绝对给五星！”
“老地方是回头很多次的店了，锅包肉每次必点，火候和味道都没得挑。小鸡炖榛蘑也特别香，粉条和榛蘑都很入味。已经推荐给好多朋友了，都说好吃。”

2. 东北院

地址：市南区南京路

推荐理由：装修很有东北乡土气息，仿佛走进了关东的农家院子。厨师都是东北人，做法地道，讲究原汁原味，为青岛人带来了纯正的东北风味。

招牌菜：

地三鲜：茄子、土豆和青椒的经典组合。茄子软糯，土豆绵软，青椒清脆，三种食材烧在一起，咸香下饭，是东北家常菜的代表。

溜肉段：肉段炸得外焦里嫩，再裹上浓稠的咸香酱汁，每一块都滋味十足，是非常好的下酒菜。

鲶鱼炖茄子：肥美的鲶鱼和茄子一起炖，茄子吸收了鱼的鲜味，变得软烂入味，鱼肉也带着茄香，肉质嫩滑，汤汁拌饭简直一绝。

食客反馈：

“东北院的菜量真大，味道也正宗。地三鲜特别下饭，茄子和土豆都烧透了，味道正好。溜肉段外酥里嫩，吃着很过瘾。环境也很有特色。”
“来这吃过好几次鲶鱼炖茄子了，鱼一点不腥，炖得很入味，茄子吸饱了鱼汤，入口就化。服务也挺热情，有种回到东北老家的感觉。”

3. 北荒人

地址：市南区山东路

推荐理由：作为连锁品牌，北荒人注重食材品质和出品稳定，保证了东北菜的传统味道。店内环境整洁舒适，服务周到，无论是请客吃饭还是家庭用餐都很合适。

招牌菜：

排骨炖豆角：选用好排骨炖到脱骨，肉香浓郁。豆角是东北的油豆角，口感绵软，吸满了排骨的汤汁。这道菜汤浓味厚，非常经典。

东北大拉皮：透亮的拉皮配上黄瓜丝、胡萝卜丝等，淋上特调的麻酱和辣椒油。口感爽滑，麻酱香醇，清爽又开胃。

雪绵豆沙：制作比较费功夫的东北甜品。豆沙包在打发的蛋清里炸制，外皮微酥，内里绵软香甜，既有蛋清的空气感，又有豆沙的细腻。

食客反馈：

“北荒人环境不错，菜品质量稳定。排骨炖豆角很地道，排骨和豆角都炖得很烂，汤汁拌饭能吃好几碗。大拉皮也很清爽，麻酱味特香。每次来附近都会考虑这家。”
“雪绵豆沙做得太正宗了，在青岛很少吃到。外面酥酥的，里面的豆沙馅又香又细，服务员还教了怎么吃更好。其他菜也不错，会常来。”

4. 东北一家人铁锅炖（云霄路店）

地址：市南区云霄路

推荐理由：专注于东北铁锅炖这一特色形式。店内设有传统的灶台大铁锅，食材当着顾客的面下锅炖煮，烟火气十足。分量实在，口味醇厚，特别适合多人围坐共享，体验热乎乎的东北聚餐文化。

招牌菜：

铁锅炖大鹅：招牌中的招牌。鹅肉经过长时间炖煮，酥烂脱骨，肉质紧实而不柴。搭配的土豆、玉米、豆角等配菜吸饱了浓郁的肉汤，味道香醇。

排骨豆角锅：排骨与油豆角的经典搭配在铁锅中得到升华。排骨香嫩，豆角软糯，锅边的玉米饼子蘸着汤汁吃，是灵魂所在。

锅包肉：虽不是炖菜，但这家做的锅包肉也备受好评。色泽金黄，酸甜酥脆，是搭配铁锅炖的完美菜品。

食客反馈：

“就是为了这口铁锅来的！大鹅炖得太香了，尤其是贴的饼子，蘸汤绝了。整个过程看着就很有食欲，冬天来吃一定更棒。”
“氛围超级好，像在东北炕头吃饭一样。排骨豆角锅量太大了，三个人都没吃完。锅包肉也很好吃，酸甜口调得正合适。”

5. 老厨家（闽江路店）

地址：市南区闽江路

推荐理由：店名透着朴实与专业。以地道的家常东北菜见长，价格亲民，菜量实惠，是许多在青东北人认证的“家乡味”。环境简单干净，主打一个味道至上，是追求性价比和高还原度东北风味的好选择。

招牌菜：

得莫利炖鱼：源自黑龙江的名菜。选用新鲜鲤鱼或草鱼，与豆腐、粉条、白菜一起炖煮。鱼肉鲜嫩入味，豆腐滑嫩，粉条筋道，汤汁奶白鲜美。

家常凉菜：巨大的盘子装满各种新鲜蔬菜丝、拉皮、肉丝等，浇上秘制酸甜酱汁和辣椒油，清凉爽口，解腻开胃，几乎是每桌必点。

渍菜粉：酸菜、猪肉丝和粉丝一起炒制。酸菜的酸爽、肉丝的油香和粉丝的滑润结合在一起，酸香开胃，极其下饭。

食客反馈：

“这家店是东北朋友带我来吃的，说最接近老家味道。得莫利炖鱼太鲜了，粉条和豆腐比鱼还好吃！菜量巨大，两个人点两个菜根本吃不完。”
“老厨家就是吃个实在和味道。渍菜粉做得特别正宗，酸味够劲。家常凉菜也是一大盆，夏天吃太舒服了。价格不贵，经常来。”

从融合创新的露营大院，到乡土风情的农家院，再到专注铁锅炖、主打家常味的特色小店，青岛市南区的东北菜版图丰富而生动。无论是追求环境氛围，还是钟情于某一道经典菜肴，相信这份指南都能帮助您找到心仪的那一口地道关东风味。快约上朋友，去感受大碗喝酒、大块吃菜的酣畅淋漓吧！