24小时便利店数量持续上涨，自助收银机成降本 “利器”

近日，中国连锁经营协会发布的“中国城市便利店发展指数”，依托40个城市的抽样调研数据，清晰勾勒出行业发展脉络。数据呈现出一组值得关注的特征：尽管24小时门店的整体占比略有回落，但实际数量仍保持持续增长态势，其中广州以78.0%的占比位居全国24小时便利店数量占比榜首。无独有偶，饿了么2024年的调研数据也印证了这一趋势——截至当年7月，平台合作便利店中每三家就有一家提供24小时服务。《2024年中国便利店发展报告》更给出明确量化指标：24小时便利店门店总数已突破5万家，占据整体便利店市场38%的份额。

毕马威中国与中国连锁经营协会联合发布的《2025年中国便利店发展报告》进一步揭示了24小时经营的价值：此类门店的夜间销售额占全天比重超30%，且鲜食、酒水等夜间热销品类的毛利率高达40%，远超常规商品的盈利水平。与此同时，便利店作为不可或缺的“城市深夜补给站”，承载着应急消费满足、即时餐饮供应、鲜食便捷获取等多元场景需求，而24小时全时段服务模式，更能深度培育顾客的消费依赖感，夯实长期经营基础。

不过，24小时经营背后的成本压力同样不容小觑。从成本结构来看，延长营业时间虽能通过分摊固定成本提升效益上限，但边际成本的增加却成为现实挑战。除了冰柜、冷链等核心设备本就需24小时持续运转外，夜间营业还需额外承担照明能耗、人力值守等费用。仅以夜班人力成本为例，一名夜班员工的月薪通常在3000至4000元区间，部分夜间客流稀疏的低效门店，已因这笔额外开支陷入亏损困境。更严峻的是安全风险隐患：在治安薄弱区域，门店需配备2名及以上值班人员，每月额外人力支出超5000元；而未配备智能安防系统的门店，年均因盗窃造成的损失可达1.2万元。倘若选址不当，夜间经营产生的利润甚至无法覆盖这些额外开支，让24小时模式沦为负担。

在此背景下，桌面式自助收银机、台式自助终端等数字化工具的普及，正成为破解24小时经营痛点的关键路径。以美宜佳部分6.0门店为例，引入自助收银设备后，夜班人力需求直接减半，与此同时夜间销售额反而实现30%的增长。在无人值守场景中，台式自助终端与云端系统的深度联动，既确保了结算流程的顺畅高效，又通过远程监控的真人在线值守模式，大幅降低了夜间开店的综合成本。不过需要注意的是，对于鲜食商品占比较高的便利店而言，夜间仍需安排员工完成设备清洗、食材备货、商品补货等核心运营工作。

天波自助收银机K2，正是契合便利店需求的优质数字化解决方案。这款自助收银一体机兼具小巧体积与多元功能两大优势：机身重量仅10kg，占地面积极小，能有效节省便利店本就紧张的收银空间。功能层面更是全面覆盖实际需求，集成了二维码扫码支付、刷脸支付、商品码识别、会员识别、热敏打印小票、刷卡支付等多种核心功能；搭载3D结构光人脸识别高清摄像头，同时支持二次开发，提供SDK接口，兼容安卓或windows两种系统方案，采用横竖屏灵活设计，可实现自助收银与人工收银模式的随时切换，轻松适配便利店各类收银场景。

当前，国家正逐步深入推进“城市一刻钟便民生活圈建设”，便利店作为便民服务网络的重要节点，面临着夜间经济发展机遇与成本压力的双重夹击。在此背景下，桌面式自助收银机与台式自助终端的应用，不仅是便利店的工具革新，更核心的价值在于帮助行业实现“全时段服务”与“低成本运营”的双赢，为便利店在夜间经济赛道的持续发展注入强劲动力。

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