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盒马被阿里耽误了

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直到被阿里拆分出来,盒马才开始重新考虑自己的零售元素。

前8年的时间里,盒马在阿里资金的支持下,在零售和创新之间,更多地偏向了创新,甚至可以说,为了消费者体验违背了零售的一些原则,比如不计成本、大幅改变业态进行试错。

直到2023年盒马将要自负盈亏,才开始以零售的逻辑来经营,也获得了25财年的全年盈利。

某种意义上,盒马过去是被阿里耽误了。

▌1、盈利了,也更像零售了

2026年开年,盒马CEO严筱磊发布了全员信,信中提到盒马2025年实现了超40%的营收同比增速。

其中的原因包括门店的扩张,比如2025年新进入了40个城市,包含天津、石家庄、临沂、洛阳、南阳、宜宾等,还有超盒算NB开店超过了200家。

很简单在,这是零售最核心的逻辑,那就是开店。

另外,此前有报道盒马2025财年首次实现全年经调整EBITA盈利。严筱磊还提到,“盒马在过去一个财年里面,每个月都是盈利的”。并且,2025财年盒马的GMV达到750亿元。

但是我们回头看盒马之前的策略,一直都没有把自己当做一家零售公司来经营。

从2016年推出,盒马就没有将真正的核心竞争力放在供应链的优化上。

盒马似乎不追求极致的效率,而是极致的体验。

比如最开始的阿拉斯加帝王蟹,比如店内商品普遍偏贵,这些都是早期盒马的特点,营造的是一种上升时期价格偏贵的美感,也是这段时期,盒马一手打造了盒区房等概念。

零售的核心竞争力是成本控制,通过供应链和人员的优化(非贬义词),实现成本领先,进而实现品质领先,早期的盒马在阿里资金扶持下,只在乎后者。

19年之后盒马曾经调整过策略,盒马进入了十多个新业态。所以能看到,当仓储式会员火了,盒马要做X会员店;当前置仓模式火了,盒马也推出盒马小站做前置仓;社区团购火了,盒马也做了盒马优选。

盒马一直以来都是阿里的“新零售试验品”,不计成本,不计收入,品牌效益更为优先。

但其实我们回头去看,无论是会员店还是前置仓,或者是社区店,都跑出了还不错的玩家,盒马自己“乱花迷眼”。

这也导致了,盒马在效率、价格上并没有建立真正的优势,很简单的道理,会员店销售的商品要和普通门店做区分,社区团购的商品周转率肯定又和前置仓的不同。

一旦区分了不同业态不同的品类、商品,那么效率肯定是低的。

只有简单化业态才能提升效率。

▌2、为战略摇摆“买单”

回顾盒马的起步与扩张,其最大的失误在于用互联网流量思维去解构重资产零售。

盒马成立的十年间,屡屡调整战略定位,导致在多个关键的零售环节并没有深耕下去。

2025年盒马X会员店全面关停,为战略摇摆付出昂贵学费。

盒马现任CEO严筱磊在2024年3月之后接替了侯毅,随着阿里集团“1+6+N”组织变革的深入,以及外部消费环境的理性化,盒马开始进行深度的战略回调。

2024年,盒马开始进行大规模的折扣化,盒马为自己设定目标,将SKU从8000个精简到5000个左右,打造753价格体系,即KA商品是市场价7折,自有品牌是市场价5折,临期商品是市场价3折。

2025年起,盒马将硬折扣的社区超市“盒马NB”提级为核心战略,连同盒马鲜生店仓一体的生鲜主业,成为盒马的两个主要方向。

其实不难发现,盒马现在正在和京东、美团的超市门店逻辑趋同。

我们之前提到过,《“京美淘”正在成为山姆平替》,京东、美团和阿里的硬折扣门店,都有大量自营商品。京东七鲜、美团象大厨、盒马的自有系列,在销售中占比极高。

今年以来,京东在涿州、宿迁开出了折扣超市,再加上七鲜门店,已经和美团的快乐猴、小象超市大店、小象超市前置仓形成了大店+小店的自营品牌组合。

盒马也不例外,盒马鲜生和超盒算NB也经营有大量的自营品牌。

就以米面粮油为例,美团的自有品牌早已经全面覆盖了全部的品类,在美团旗下的小象品牌中,大米、食用油、调味品,比如米面粮油美团的小象超市已经有多款自有品牌产品,比如京东七鲜超市,线上搜索大米排在前位的就是七鲜的自有品牌,盒马大米品类下有近10款自有品牌。

所以回答最开始的问题,盒马能够盈利除了门店的增加,还来自于大量的较高毛利的自营品牌,通过更多的门店来摊薄供应链成本,实现边际效应的增强。

▌3、履约短板,起码应该“守约”

但是当下,盒马的另一个问题开始突显出来,那就是履约。

骑手在送达前的十多分钟提前点了送达,这种事情在盒马竟然不是偶发。

在小红书等多个平台上可以看到有消费者吐槽,并声称“盒马你玩不起可以不玩”。这是因为盒马在配送上承诺,如果晚送达超过10分钟,将给消费者补偿3-10元。

这就导致了神奇的一幕发生,在即将超时约10分钟时,骑手会提前点送达,订单显示完成。

小红书等社交平台上的相关骑手吐槽,订单超时虽然不会被直接扣款处罚,但是系统会降单,导致收入下降相当于变相罚款。

(小红书平台上对盒马配送提前点送达的反馈)

当下即时零售作为阿里京东美团三大平台的竞争核心,履约配送竟然还会出现爽约的情况,实属扣分项。

但是盒马的配送并不在阿里体系下,因为商超体系和外卖的不同,所以能看到小象超市、七鲜、盒马都是有着自己的配送体系。

对于消费者来说,履约超时甚至是赔付标准爽约,都是作为一家零售公司在履约方面的未遵守契约精神。

问题可能还是出在盒马近两年对运营体系的调整。

比如2024年盒马被传将全职员工转为外包,盒马对此回应是“只针对计件员工,解决历史遗留问题,遵循自愿原则。”

据媒体报道,盒马门店员工分为前场、后场员工。其中,后场员工工资主要为计件制,改为劳务协议后,也将取消底薪。盒马所谓的历史遗留问题,指的是早期员工为全职员工,后续改为招聘第三方劳务员工或临时员工。

这也是为何消费者和骑手普遍反映盒马的打包比较慢,导致履约配送时间更加紧促。

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