马来西亚的南洋旧梦（天津茶室、安记芽菜鸡沙河粉）

天津茶室

午餐是去天津茶室吃的，天津茶室就在二奶巷马路对面。天津茶室有好几个档口，每个档口老板不同，要自己到各个档口去点餐，然后回座位等送餐，餐食送上桌直接收钱，不同档口的老板收自己的钱，所以付款是分好几次的。

这里的招牌是鸡丝河粉和焦糖炖蛋。

据说这里的鸡丝河粉是怡保最老字号的档口，用的是鸡骨和鲜虾壳熬煮成的汤，搭上肥美的鲜虾、鸡丝，再淋上虾油。

焦糖炖蛋有点像法式烤布蕾，外面微焦，内里滑嫩，味道香浓。

豆芽菜也很有名，这里的豆芽菜比较粗短，入口爽脆。

没有去专门的咖啡馆，怡保的白咖啡也在这里喝了。

豆芽菜3、鸡丝河粉10、焦糖炖蛋3.8、冰咖啡3、常温咖啡2.6，午餐共26.2RM，真是物美价廉。

闲真别墅和何人可都没有开门，下午回酒店休息。

怡保老城区范围不大，步行是游览怡宝老城区所有殖民时期建筑的最佳方法，当地旅游局规划了一条古迹探索的路线，重要建筑都会立有一块石碑，可以利用《怡宝遗迹步道》来进行探索，不用半天就能走一圈。

在老城区富有魅力的街巷和恢复活力的历史建筑间City walk，不时与小城建筑遗迹和街头艺术壁画相遇。

下午四点半出门，打算去奇峰豆腐花豆精水吃豆腐花，昨天六点多过来说豆腐花刚买完，只有豆精水，今天过来还是一样的说法，看来是没有口福吃到奇峰豆腐花了。

安记芽菜河粉

晚餐是在安记芽菜河粉吃的，这里的招牌自然是芽菜河粉了。

安记芽菜鸡沙河粉（OnnKee TAUGEH）的厨师们规定只能在15秒内完成河粉的烫煮，以保证河粉爽滑的口感，这里的河粉口感确实不错。

菜园鸡我们只要了1/4只，安记选用完全在天然环境下长成的鸡，将它们在肉汤中炖煮，冷却后再煮一次，使草药和香料渗透到肉中，所以其口感特别好。

好吃也不能吃太多，还要留着点肚子吃榴莲。

去昨天就看好的榴莲摊吃榴莲，前天在槟城黑刺一公斤70RM，今天在怡保一公斤37RM，买了开好作样品的小黑刺榴莲一个还不到一公斤。

马来西亚吃榴莲能吃的话就在怡保多吃点，这里的榴莲最便宜，我们也是后来才知道的（当地人告诉我们的）。