“酱油大王”跌落神坛？代工厂停产、三年连亏、一家三口成老赖！

杨振从师范学校毕业后，先干了几年老师，教书育人那套干得还行。但他不甘心一辈子就这样，八十年代末就跳出来搞生意。

先是卖隐形纱窗，那时候市场刚起步，他组装产品，四处推销，赚了点小钱。接着又转行做技术转让，收集资料，找买家谈合作，积累了些经验。

后来，杨振看准了酱油市场痛点，传统瓶盖得用东西戳开，不方便也不卫生。他自己设计了个带拉环的塑料瓶盖，拉一下就出酱油，简单实用。

带着这个点子，他找了湖南几家酱油厂推销，报价50万卖设计方案，可惜三家都拒绝了。他没灰心，干脆自己干。

1996年，在湖南宁乡租了三亩地，建起小厂房，招了几十号工人，创办加加食品集团。产品定位高端，零售价6.5元一瓶，但靠着瓶盖创新，消费者买账。

起步阶段，杨振抓生产细节，监督工人搅拌原料，发酵控制温度时间。两年内，通过经销商把货铺到省内各地，品牌在湖南站稳脚跟，占了当地酱油市场头把交椅。

进入2000年，他推全国扩张，开经销商会议，分配任务，货物运往重点省份。2001年，渠道下沉到农村，产品进小店，覆盖偏远地方。但经销商嫌农村消费低，要求降价，杨振坚持高端，不让步，提供促销支持稳住他们。

2002年，杨振砸4800万投央视广告，品牌一下火遍全国，还推广“老抽上色，生抽凉拌”的概念，改变消费者习惯。销量蹭蹭上涨，年产量破万吨。公司规模扩，厂房升级，生产线增加。

公司营收年年涨，到2012年1月，登陆深交所，成为酱油第一股，市值一度超百亿。那年挂牌，杨振家族财富上胡润榜，2014年2亿，2015年3.7亿，风头正劲。

上市后，杨振想放大格局，搞多元化。2013年起，沾房地产，投钱开发项目，主业资金分流。2015年，花5000万买云厨电商51%股份，瞄准社区配送线上卖酱油。可电商烧钱快，两年后云厨资不抵债，0元卖掉，钱全赔光。

2024年亏2.43亿，四年总亏超6亿。酱油销量跌15%，中低端价战，海天压价抢客。减盐产品推不动，线上弱。3月，宁夏可可美和玉蜜代工厂环保问题全关，年委托3万吨味精停，占业务88.64%。库存紧，订单延，华北销售打折。

2025年5月12日，宁乡法院裁定受理万向信托对卓越投资破产清算申请，管理人接管。10月17日，第一次债权人会议开，方案通过。杨振一家失控制权。

2025年业绩有起色，上半年营收7.33亿，净利835万，同比增128.64%。改善靠减盐策略，2018起布局，四项专利。全链升级，推减盐生抽、味极鲜、有机系列，高毛利产品卖好。稳传统渠道，扩电商工业团餐，大市场建设提效。

但三季度又亏，前三季整体亏，业绩晃。12月，股东会批回购股份注销。11月董事会严管关联交易，东方资产注资，治理需时。12月30日，开营销工作会议，主题变革创新增长，总结2025，定2026目标。