博望法院成功调解一起因食品安全引发的纠纷

食品安全无小事。近日，博望法院成功调解一起因食品安全引发的纠纷，承办法官秉持情理法兼顾原则，耐心释法、悉心调解，最终促成双方达成和解，为消费者挽回损失，也为餐饮经营者敲响了食品安全警钟。

案情回顾

2025年10月，张某在A饭店内购置一份午餐，食用过程中，张某在饭菜中发现两只虫子。后张某持续出现腹泻等症状，经医院确诊为急性肠胃炎。张某向A饭店请求赔偿遭到拒绝，遂诉至法院。

调解实践：法理与情理的交融

案件受理后，承办法官高度重视。考虑到食品安全纠纷关乎群众切身利益，若简单判决可能加剧双方矛盾，不利于问题的彻底解决，法官决定优先采用调解方式化解纠纷。

为摸清案件全貌，法官仔细审阅了案件材料，逐一核实张某提交的就餐支付记录、医院诊断证明、医疗费票据等证据，并主动与张某沟通，详细了解就餐经过、协商过程及就医情况。随后，法官又约谈了某饭店，向其核实事件细节，并结合相关法律规定进行释法明理。

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，餐饮服务提供者应当保证所提供的食品符合食品安全标准。本案中，饭店提供的饭菜中出现虫子，显然不符合食品安全要求。在法官的耐心疏导和清晰释法下，某饭店逐渐认识到自身经营管理中存在的漏洞和应承担的法律责任，主动向张某表达了歉意，并表示愿意赔偿张某的合理损失。最终，在法官的主持下，双方达成和解协议，这起食品安全纠纷在博望法院的倾心调解下圆满化解。

法官说法

食品安全是民生之本，餐饮经营者应当严格履行食品安全主体责任，加强食材采购、储存、加工等各个环节的管控，切实保障消费者的饮食安全。同时，也提醒广大消费者，外出就餐遇到食品安全问题时，要学会依法理性维权。

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