食品安全无小事。近日,博望法院成功调解一起因食品安全引发的纠纷,承办法官秉持情理法兼顾原则,耐心释法、悉心调解,最终促成双方达成和解,为消费者挽回损失,也为餐饮经营者敲响了食品安全警钟。
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案情回顾
2025年10月,张某在A饭店内购置一份午餐,食用过程中,张某在饭菜中发现两只虫子。后张某持续出现腹泻等症状,经医院确诊为急性肠胃炎。张某向A饭店请求赔偿遭到拒绝,遂诉至法院。
调解实践:法理与情理的交融
案件受理后,承办法官高度重视。考虑到食品安全纠纷关乎群众切身利益,若简单判决可能加剧双方矛盾,不利于问题的彻底解决,法官决定优先采用调解方式化解纠纷。
为摸清案件全貌,法官仔细审阅了案件材料,逐一核实张某提交的就餐支付记录、医院诊断证明、医疗费票据等证据,并主动与张某沟通,详细了解就餐经过、协商过程及就医情况。随后,法官又约谈了某饭店,向其核实事件细节,并结合相关法律规定进行释法明理。
根据《中华人民共和国食品安全法》规定,餐饮服务提供者应当保证所提供的食品符合食品安全标准。本案中,饭店提供的饭菜中出现虫子,显然不符合食品安全要求。在法官的耐心疏导和清晰释法下,某饭店逐渐认识到自身经营管理中存在的漏洞和应承担的法律责任,主动向张某表达了歉意,并表示愿意赔偿张某的合理损失。最终,在法官的主持下,双方达成和解协议,这起食品安全纠纷在博望法院的倾心调解下圆满化解。

法官说法
食品安全是民生之本,餐饮经营者应当严格履行食品安全主体责任,加强食材采购、储存、加工等各个环节的管控,切实保障消费者的饮食安全。同时,也提醒广大消费者,外出就餐遇到食品安全问题时,要学会依法理性维权。
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