网红“玫瑰盐”是“高端食盐”更健康？真相来了→

外观呈粉红色、

号称“纯天然无污染”

“富含矿物质”的“玫瑰盐”

近年来在进口货架和直播间走红

身价飙升至普通食盐的十几倍

“玫瑰盐”可以安全食用吗？

在我国是否可以合法销售？

究竟是物有所值还是“智商税”？

一起来看

1

大量商家售卖进口“玫瑰盐”

且售价高于普通食盐

“玫瑰盐”又称“喜马拉雅岩盐”，是一种天然岩盐，主要产自巴基斯坦的喜马拉雅山脉盐矿。因近期一评测结果引发热议：部分电商在售“玫瑰盐”产品中检出铅、砷、铬等重金属，且我国明确禁止其作为食用盐销售。

“玫瑰盐”在网络走红，与其粉红外观和“健康养生”等营销标签不无关系。在国内多个主流网购平台搜索发现，有大量商家在售卖进口“玫瑰盐”，且价格高于普通食盐，有商家网络销售记录显示已售卖5万+。

消费者愿意为粉盐的高价买单，除了独特的颜值，还离不开商家营销的“健康优势”。有的商家宣传其“富含84种微量元素”“纯天然无添加”“比普通食盐更健康”，甚至声称长期食用能“平衡电解质、排毒”，泡浴可“缓解关节炎”。

2

“玫瑰盐”不符合

食用盐的国家标准

随着“玫瑰盐”在国内走红，其争议也不断出现。对此，专家表示根据我国相关标准，食用盐需满足“色白、味咸、无异味”，白度≥45度这几个条件，但是“玫瑰盐”因天然粉色，单就“色度”一项就不符合我国食用盐的国家标准。

此外，尽管“玫瑰盐”宣称可能含有多种微量矿物质，但含量极低，通过“玫瑰盐”所能摄入的微量元素量与人体每日所需相比几乎可以忽略不计。

△喜马拉雅玫瑰盐

喜马拉雅岩盐因含杂质呈粉红或甜菜红色，我国进口的该盐九成以上来自巴基斯坦，但因其不符合国家食品安全标准，仅限工业、盐浴、工艺品或畜牧用途。目前这些“玫瑰盐”多通过跨境电商渠道流入国内市场。海关总署官网曾披露，青岛海关就“进口喜马拉雅岩盐的监管执行标准”答复过网友咨询。

• 若进境喜马拉雅岩盐属食用，需参照《GB/T5461-2016食用盐》的相关规定实施进口食品卫生监督。但因喜马拉雅盐外观为粉红色结晶体，所以不符合食用盐国标中白度≥45度的要求。

• 若为工业用盐，按照商品编码显示不需进行法定检验。这就意味着，如果跨境贸易商以工业用盐为名进口“玫瑰盐”，海关就无法以食用盐的国家标准对其进行进口监管。而进入市场流通环节，又存在一定的监管空白。

网购平台售卖的“玫瑰盐”属于跨境电商的代购行为，因国内和国外的相关标准不同，因此这种代购行为是合法存在的，但网上销售时必须告知消费者这是国外商品，不符合我国相关标准。此外，商品不能在线下实体店销售，否则市场监管部门可介入查处。因此跨境电商销售进口“玫瑰盐”不构成违法，但是根据相关国标和海关回复，食用要谨慎，消费者购买需自行承担标准差异风险。

3

吃盐要选对

而不是选贵

对于普通家庭选购食盐，建议重点关注钠与碘的含量：

• 低钠盐：以部分氯化钾替代氯化钠，咸味与普通盐相近，不影响烹饪口感。适合心血管疾病或高血压人群适量食用，有助于控制血压。但高温作业者、重体力劳动者、部分肾病患者及尿毒症患者需谨慎食用。

• 加碘盐：碘是合成甲状腺激素的必需元素，食用加碘盐主要为预防因碘缺乏引起的甲状腺肿大。

我国大部分地区几乎都属于缺碘地区，在以下缺碘地区，食用加碘盐十分必要：

• 山区、丘陵地带

• 河谷与河流冲刷地区

• 荒漠化地区

在沿海地区，即使日常饮食包含海带、紫菜等富碘食物，若摄入量不足或频率不高，仍需通过加碘盐来保证碘的推荐摄入量，以下情况建议食用无碘盐：

• 长期生活在水源性高碘地区的居民

• 甲亢患者及部分甲状腺肿瘤患者（但并非所有甲状腺疾病都需禁碘，具体应遵医嘱执行）

4

盐要吃，

但一定要限量！

对于维持健康来说，吃盐具有一定的必要性，但也不是吃得越多越好，世界卫生组织和中国居民膳食指南都建议要将每天盐的摄入量控制在不超过5克。

△散开的5克盐，直径比1元硬币大一点

高盐饮食危害严重，不仅会诱发高血压、加剧炎症反应，还可能增加骨质疏松、脑卒中、胃炎风险，甚至影响认知能力。

除了减少烹饪用盐，还需警惕生活中的“隐形盐”，例如：

• 酱油、蚝油、蒸鱼豉油等调味品

• 黄豆酱、味噌等发酵制品

• 咸菜、泡菜等腌制食品

选择食盐时无需追求“高档”或“营养”，普通人根据自身情况选用低钠盐、加碘盐等即可。关键始终是控制摄入总量，保持清淡饮食。

编辑：查艺宁

资料：央视新闻 光明日报 新闻坊

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