建议：尿酸高的人，不管有没有吃药，补充这三种营养，有助于改善

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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

42岁的刘先生，一直觉得自己身体挺“结实”。就是偶尔脚趾关节疼，走路像踩到钉子。起初他没当回事，以为是“扭了”，直到某天痛到穿不了鞋，才去医院一查——高尿酸血症引发的痛风。

医生叮嘱他：平时吃药是一方面，营养补充也很关键。听到这话，他一脸疑惑：“我不就多吃点肉，怎么还要补营养？”

其实，高尿酸≠纯靠药物控制，生活方式是基础，而营养摄入，是很多人忽视的一环。

尿酸高，到底是怎么回事？

尿酸，是人体嘌呤代谢后的“废水产物”，就像发动机运转后冒出的尾气。它原本会通过肾脏、尿液顺利排出，但一旦体内“产量”太高，或者“排水系统”不给力，就容易堆积在血液里。

尿酸高了，初期其实没啥感觉。但当它在关节里“结晶”，就会引发一场场“痛风攻击”，疼得你怀疑人生。

更值得警惕的是，高尿酸还会悄悄伤肾、损血管，和高血压、高血脂一样，是“慢病三兄弟”之一。

中华医学会风湿病学分会指出：我国20岁以上人群中，每10人就有1人尿酸偏高，且年轻化趋势明显。

控制尿酸，不能光靠“吃清淡点”

很多人一听尿酸高，第一反应是“戒海鲜、戒火锅”。这当然没错，但饮食控制只是第一步。

更关键的是：身体的代谢系统，需要营养支持。就像你想清理房间，不能光关门不让人进，还得有人收拾、打扫，才能真正干净。

补对营养，能从三个方面帮你“稳住尿酸”：

促进尿酸排泄，减轻肾脏负担； 减少尿酸生成，从源头控住； 抗炎抗氧化，缓解关节损伤。

那么，到底该补哪三样？

第一种：维生素C

提起维C，大部分人想到的是“增强免疫力”。其实，它在尿酸控制上，也有一手。

研究发现，维C能促进肾脏排出尿酸，就像给“排水管”加了个增压泵。

《美国临床营养学杂志》的一项研究指出：每日摄入500mg维C，血尿酸水平可下降0.5mg/dL左右（约30μmol/L），虽然幅度不大，但贵在稳定。

而且，维C本身还有抗氧化、抗炎作用，能缓解痛风发作时的组织炎症。

生活中可从以下食物中获取维C：

猕猴桃 柑橘类水果 红椒、西兰花

需要注意的是，维C并不是越多越好，过量摄入反而可能增加肾结石风险。成年人每日建议摄入量为100mg左右，补充剂控制在500mg以内即可。

划重点：维生素C有助排尿酸，但补得适度才有效。

第二种：膳食纤维

你没听错，平时吃得“粗一点”，也能帮你降尿酸。

膳食纤维，虽不能被人体消化吸收，但它在肠道里却能：

与嘌呤结合，减少吸收； 促进肠道菌群平衡，改善代谢； 增加粪便排泄尿酸路径，减轻肾脏压力。

简单说，就是让一部分尿酸“走后门”排出去。中国营养学会推荐，成年人每日应摄入25克膳食纤维。但现实中，很多人吃得不到一半，尤其是爱吃精米白面的年轻人。

想补对纤维，可以多吃：

紫薯、燕麦、糙米 芹菜、南瓜、秋葵 豆类及其制品（注意不过量）

当然，补纤维也要循序渐进，突然吃太多，肠胃可能受不了，出现腹胀、排气等不适。

划重点：膳食纤维是“清道夫”，日常多吃点粗粮蔬菜，肠道和尿酸都轻松。

第三种：奥米加-3脂肪酸

这个名字听起来有点“高端”，但其实你并不陌生——它广泛存在于深海鱼油中。

奥米加-3脂肪酸是一种优质的不饱和脂肪酸，具有抗炎、保护血管、调节免疫的多重作用。

对于尿酸高、反复痛风的人群来说，它的好处在于：

抑制体内炎症因子，缓解关节疼痛、红肿； 可能通过调节代谢途径，间接影响尿酸水平； 改善高尿酸相关的心血管风险。

《风湿病学年鉴》曾指出：规律摄入奥米加-3，可降低痛风发作频率。

生活中，以下食物含量较高：

三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼 亚麻籽油、核桃、深海鱼油补充剂

不过，高嘌呤鱼类（如凤尾鱼、鳗鱼）要注意适量，建议优先选择脂肪含量高、嘌呤含量低的深海鱼类。

划重点：深海鱼油中的奥米加-3，是天然“止痛药”，对痛风人群尤其友好。

吃药之外，别忘了这几点

营养补充是“加分项”，但基础管理更不能松懈。对尿酸高的人来说，这些行为比吃药还长久：

多喝水：每天1500~2000ml，帮尿酸“冲出去”； 控制体重：肥胖是尿酸的“助推器”，别给它添柴； 戒酒尤其是啤酒：酒精会干扰尿酸排泄，尤其是啤酒，嘌呤含量高得惊人； 定期体检：血尿酸水平、肾功能、血压，不能靠感觉判断。

划重点：药物是控制，营养是支持，生活习惯才是根本。

尿酸高，是现代人常见的“隐形炸弹”。它不像高血压那样容易引起注意，但一旦“爆发”，后果不轻。

吃药管得住一时，补营养、调生活，才能管得住一世。

如果你正在为尿酸发愁，不妨从今天开始，给身体补上这三种“营养弹药”。

别等到痛风来敲门，才想起健康这回事。

参考资料： 中华医学会风湿病学分会.《高尿酸血症与痛风诊疗指南（2020年）》

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