天津
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2026年1月3日全国生姜均价2.85元/斤，较昨日持平，无圆点格式，单位均为元/斤。
生姜核心价格
产地收购价
山东昌邑圆头洗姜精品3.60-4.10，主流2.20-3.00，次货0.80-1.40；日照东港大黄姜0.75，小黄姜0.70，红芽姜0.80。河北玉田窖藏姜2.00-2.30。云南文山小黄姜2.50。
批发市场价
郑州万邦精品净姜2.80-3.00，通货2.30-2.60。西安欣桥2.50-2.80；武汉白沙洲本地姜2.40-2.70，山东姜2.60-2.90。长春海吉星4.68，宁夏海吉星2.34，兰州高原夏菜3.94，定西马铃薯中心7.29 。
零售参考价
社区菜场普通姜2.80-3.50，精品净姜3.50-4.00。商超特价2.50-2.90，精品礼盒3.80-4.50。
价格简析
主产区上货量略增，昌邑洗姜走货快，价格整体稳定；销区西北价高，华中稳价，终端价差随品质分级明显。
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