暮春武夷,云雾漫过茶山,漫过青砖黛瓦的茶寮。45岁的涂怀南茶商指尖翻飞,温热的武夷山茶在掌心渐渐成型,松火烹茶的香气里,藏着江右茶人数千年的坚守与传承。这片被山水滋养的土地,不仅孕育出享誉中外的佳茗,更滋养出一群低调内敛却步履深远的江右茶人,他们以茶为媒,书写了赣商的风雅与担当。
![]()
盛唐浮梁:茶幡猎猎,诚信为基
“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”,白居易的诗句,勾勒出古代盛唐浮梁的茶市繁华。彼时的浮梁码头,商船鳞次栉比,茶幡随风猎猎,年轻茶商们正逐筐查验茶叶,“稍有瑕疵,绝不入箱”是他们的生意经。从庐山云雾到修水春茶,经由昌江汇入长江,辗转销往长安、洛阳,江右茶人用脚步丈量商路,用诚信筑牢根基,让浮梁成为全国举足轻重的茶叶集散中心,也让“江右茶”的名号,第一次响彻华夏。
江右古法:匠心坚守,代代相传
杀青、揉捻、发酵、干燥……每一道工序都暗藏玄机,这是江右茶人数代相传的古法技艺。从宁红茶的醇厚绵长到婺源绿茶的鲜爽清甜,从庐山云雾的清香馥郁到武夷春信的温润回甘,古法工艺的坚守,让每一片茶叶都保留着山水的灵秀与时光的沉淀。这份对匠心的执着,是江右茶人最动人的传承。
![]()
明清茶道:驼铃万里,家国情怀
明清之际,万里茶道上驼铃声声,江右茶人的足迹踏上了更遥远的征程。修水宁红、婺源绿茶经河口镇码头装船,溯长江至汉口,再经陆路远赴恰克图,最终抵达欧洲市场。路途艰险,风雨无阻,婺源茶商詹世钗便是其中的佼佼者。他在广州开设茶栈,深耕海外市场,更在茶山建立种植基地,全程把控品质,将制茶技艺毫无保留地传授给当地茶农。“茶行天下,利归乡梓”,赚得的利润多用于修缮驿道、兴建书院,这份家国情怀,让江右茶商的故事更添厚重。
禅茶一味:空灵意境,精神内核
庐山古寺,晨钟暮鼓,僧道茶人的身影为江右茶文化注入空灵意境。马祖道一在禅堂烹茶,茶汤清寂与禅意相融,“茶禅一味”的理念在茶香中悄然成型;百丈怀海制定的丛林清规,将茶礼郑重纳入,修行待客,茶不可缺。僧人们亲手种茶、制茶,将劳作与修行结合,让庐山云雾茶的名气日渐传开,也让江右茶多了一份宁静致远的精神内核。
![]()
今日江右:守正创新,续写传奇
时光流转,江右茶人的故事从未落幕,赣庄的武夷春信茶,汇聚了赣东北的山水精华。宁红茶制作技艺非遗传承人周庆林,16岁师从父亲,坚守古法的同时优化发酵工艺,让传统佳茗适配现代口感,吸引着越来越多年轻人返乡学茶。婺源茶园里,茶旅融合的新风尚正在兴起,茶艺师小吴带着游客采茶、制茶、品茶,在氤氲茶香中讲述江右茶人的千年故事,让这份文化遗产代代相传。
从盛唐浮梁的茶市繁华,到宋代文人的诗茶雅韵;从明清茶道的万里征程,到今日的守正创新,江右茶人始终以一叶清茶为媒介,将赣商的务实守信、文人的清雅风骨、匠人的精益求精融于一体。
一杯江右茶,喝的是山水灵秀,品的是千年传承,悟的是赣商风骨。这份藏在茶香里的故事,值得被天下更多人知晓,代代铭记、代代传承。(涂怀南、汪明)
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.