尝试花生酱南瓜啤酒漂浮，开启你的秋季饮品新体验

在一个充满了超市买的南瓜香料产品的世界里，发现一种意想不到的风味总是令人耳目一新。虽然把南瓜和花生酱搭配在一起的想法并不新鲜，但YouTuber Vlad SlickBartender的“PBPA”（花生酱南瓜艾尔）似乎是对这种搭配的独特理解。Vlad将Dogfish Head南瓜艾尔、Skrewball花生酱威士忌和南瓜冰淇淋混合在一个冷杯中，调制出一种甜美、香料丰富、看起来非常美味的饮品。

这个基本食谱其实很简单，但当然，你可以有很多方法让它更具个人特色。如果你想要一种真正的南瓜、红糖和香料的棕色艾尔，可以尝试在这个秋天品尝这13种南瓜啤酒。对于冰淇淋来说，在你附近的超市找到南瓜派冰淇淋可能比找到南瓜冰淇淋更容易。虽然冰淇淋的风味往往不如意式冰淇淋浓郁，但在这款饮品中用一种替代另一种是可以接受的。Talenti过去曾制作过南瓜派冰淇淋，尽管目前看起来它的主要产品是一种带有脆脆配料的分层变体——这对于顺滑的饮用体验并不理想。到2025年，Trader Joe's推出了一款厚实顺滑的南瓜冰淇淋，跟意式冰淇淋差不多。

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为花生酱南瓜鸡尾酒增添个人风味

虽然酒精花生酱南瓜漂浮饮品可能是一种独特的调制，但还有很多其他方法可以在鸡尾酒中将花生酱和南瓜结合。其中一种特别吸引人的饮品是花生酱南瓜白俄罗斯鸡尾酒，搭配伏特加、花生酱奶油利口酒和南瓜香料奶精。其他变种则加入了更清新的口味，比如菠萝、橙子和椰子，还有朗姆酒。

一旦你买了一瓶花生酱威士忌，你当然不只可以用它调制南瓜鸡尾酒。它还为苹果酒基底的鸡尾酒增添了美味和意想不到的风味。用覆盆子利口酒调制一款PB&J鸡尾酒，能唤起开学季的怀旧情怀。

如果你不喝酒但想尝试花生酱和南瓜的组合，可以考虑制作一款高蛋白的花生酱南瓜奶昔或冰沙。或者，在自制南瓜香料拿铁中加点花生酱味的糖浆。如果你能找到一些几乎无酒精的南瓜艾尔和花生酱糖浆，你可以做出跟原版‘PBPA’很相似的饮品。Athletic Brewing Co.的Dark and Gourdy、Go Brewing的F**** Pum'kin，以及Big Drop Brewing Co.的Firesider Pumpkin Spiced几乎没有酒精，不过要注意，这些饮品很多都是季节性供应。