内蒙古
记得小时候的零食只有江米条好吃。那时候没有钱买就自己做，妈妈每年过年都给我们做好多，也只有过年才有油，那时候没有放过鸡蛋，就是温水，然后就是白面，妈妈做的时候我就搭把手，我看着看着也就会做了。
今天休息了也给儿子做一些顺便自己也可以吃，解馋的甜食江米条。
做江米条其实也很简单。拿点面放在大案板上，200g克面差不多还要放点油，放4个鸡蛋，放2包牛奶，尽量不要加水。柔的软软就可以了。把揉好的面放在菜板上擀平。用擀面杖擀平以后，再用刀切成长条，长条切完了以后再切成有大拇指那么长的小条儿。然后，油锅温度上来直接炸。炸完了以后捞出控油。这时候我们叫它油果子。
把锅洗净，洗净加一小碗水烧开，烧开以后，再放白糖，边放边搅，搅拌均匀，搅成拉丝状态就可以把炸好的油果子放进锅里搅拌一下，搅拌的时候，就是搅成糊状型的，就感觉到像拉丝一样，举得高高的，只要稠稠的，滴滴滴这样的滴滴下来，糖浆就可以倒那个油果子，炸好的油果子倒进去的文章把火就关掉，就炒呀炒呀炒。锅凉了，那个糖就白了。这时候就叫江米条，江米条就做好了。
你们是不是也是这样子做的江米条呢？是不是很久很久没有吃这个小时候的味道了呢？[呲牙][呲牙]
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