要说北京的冬天,少不了的就是一顿热气腾腾的火锅了。尤其是过节,早上刚发了一条吃火锅的视频,转眼播放量就好几万了,可见大家对火锅的热爱。
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借着放假,来商场转转,发现了一家很老牌的火锅,悄悄换了新装。差点没认出来,这还是我熟悉的新辣道嘛~
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进门之后,点了两个招牌的锅底,安心了,还是熟悉的味道。区别就是明显升级之后的新辣道,不止是字体变绿了,主打的就是一个“活鱼现捞,牛羊现切”。
记得二十多年前,就吃过这家店,当时印象就很深刻。不过一晃多年,好久都没吃了,差点就忘记了还有这么一个品牌。
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升级之后给我的印象还是蛮好的,现捞的活鱼,确实美味,肉质鲜嫩。整条处理好端上来,也能看到不是什么乱七八糟的鱼块拼凑下锅的。几款主打的肉类,羊上脑,吊龙,都是鲜肉,现场可以看到师傅切肉出餐,价格也不贵。
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令我大惊的,是这里的蔬菜自助,大约二十多种绿色蔬菜,山珍菌菇,魔芋宽粉、土豆片、豆泡等等,12块钱,性价比超高。如果稍微不要脸的话,要个锅底,再来个蔬菜自助,又是薅羊毛的一餐。
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当然,我胃里的大馋虫不允许我干出这种事来,所以我不但吃了鱼,吃了肉,脆脆的自贡毛肚,太阳鱼籽虾滑,还吃到了非遗美食李传芳黑豆花。
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又是美美的一餐,感谢店里给我配的可爱的Labubu饭搭子,以后再也不怕一个人吃饭寂寞了。也祝大家新年快乐,吃的开心!
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