10 年后，英特尔 NUC 走向 Mac 的反面

十年前，把一台电脑塞进巴掌大的盒子里，还得外接显卡坞才能打《英雄联盟》，会被当成极客玩具；今天，有人用同样大小的盒子剪 8K 片子，有人用它控制整条无人产线，还有人直接把它挂在显示器后面当“隐形主机”。英特尔 NUC 和苹果 Mac，两条看似平行的小尺寸赛道，其实已经悄悄拐进了完全不同的世界。

先说 NUC。它像乐高，拆到最后一层还是标准件。2012 年那个 4×4 英寸的小黑盒，本质是英特尔给 OEM 打的草稿：你看，主板能缩到这么小，剩下的你们自由发挥。结果企业客户最先买单——把一千台 NUC 塞进教室抽屉，比换一千台一体机省下的不只是钱，还有寒暑假的运维人力。疫情三年，远程教育催货催到英特尔把生产线拉到马来西亚加班，教育市场一口气吃下 300% 的增量，像极了当年上网本突然爆火的场面，只是这次没人再说“性能鸡肋”，因为 12 代酷睿的“龙峡谷”已经能在 Time Spy 跑到 8500 分，接近 RTX 3060 笔记本九成功力。二手市场“骷髅峡谷”依旧保值，道理和 E28 老宝马一样：稀有、可玩、还能改。

苹果那边走的是另一条路——把主板焊成一整块城市，公交、地铁、水电全在内部打通。M1 Ultra 的每瓦特效能比 x86 高 2.3 倍，听起来像实验室数据，落到剪片人手里就是“风扇不转，时间线不卡”。Mac Studio 只有 7.7 英寸见方，却敢在发布会上和一台 2 万元的 Intel 工作站并排跑 Red RAW，温度低得让现场摄影师误以为是模型机。苹果不卖模块，卖的是“你买回去就能收工”——83% 的 Studio 用户手里同时有 iPhone、iPad、AirPods，素材隔空投送、颜色同步、杜比全景声一键导出，像把工作室浓缩进一个饭盒。创意行业最怕返工，苹果把返工的路口提前封死，这就是溢价背后的安全感。

于是场景开始分叉。NUC 钻进工厂，-40 ℃ 的冷库到 70 ℃ 的钢炉边缘，挂块屏幕就能当 HMI；再往前一步，就是 35% 的智能售货机里那颗“小心脏”。它不怕灰尘、不怕升级，坏了拔下来换一块，五分钟产线重新开工。Mac Studio 则坐在恒温工作室，左边是调色台，右边是 DaVinci，脚边还躺着一台用来对比色彩的 Pro Display XDR。它不需要防尘，因为灰尘进不去；也不需要升级，因为苹果把升级藏在了下一代芯片的发布会里。

两条路看似越离越远，却都在等同一个技术变量：chiplet。英特尔下一代 NUC Pro 想学 M 系列把内存封装进芯片，苹果却在偷偷试模块化 SSD 接口——一个从开放走向封闭，一个从封闭走向可拆，像两条螺旋，偶尔靠近，却永远不会重叠。真正的搅局者其实是云。Windows 365 让“本地算力”四个字突然变得老气，浏览器里就能跑 Premiere 的时候，谁还在意盒子是不是巴掌大？但云也留了一条缝——边缘节点需要实体硬件，延迟低于 20 ms 的无人零售结账，不能把摄像头画面先送到几百公里外的数据中心。NUC 正好卡在这条缝里，像夜班保安，云睡着的时候它得醒着。

所以，买 NUC 的人图的是“万一”，万一云断了、网卡了、预算砍了，盒子还在角落里亮灯；买 Mac Studio 的人图的是“确定”，确定颜色不会跑、风扇不会吵、客户不会突然改格式。一个把风险分散到可替换的零件，一个把风险消灭在出厂前。两种哲学没有输赢，只是替不同的焦虑买单。

下一轮故事可能不在桌上，而在鼻梁。当 AR 眼镜需要一枚算力包随时插兜，NUC 的模块化可能变成“可热插拔的口袋主机”；当苹果把 M 系列塞进头显，Mac Studio 也许只剩一条电源线，默默给眼镜里的 8K 世界补能。大小之争终将被穿戴之争取代，但那条分叉的轨迹已经写进历史：有人把电脑缩成小方块，让世界随处可装；有人把电脑缩成一整块，让创意不再等待。选哪边？看你更怕麻烦，还是更怕限制。